再訪松露之家，漲價了啊啊啊～Q_Q - 台北大安區

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松露之家
營業電話：(02)2778-7955
營業地址：106台北市大安區敦化南路一段246號

第一次造訪松露之家，驚訝於松露之家的高貴不貴，印象超好！
但這次坐下後一翻開菜單，我大吃了一驚！！
晚餐的套餐價最低$1,880起...哇賽！之前一千出頭就吃得到了耶～＞＜
物價上漲未免也太瘋狂了吧！事隔一年而以耶...
我要說...幸好這天有帶金主嗎？！噗！
( 金主：......我何其無辜啊！說好的高貴不貴呢？ )


既然環境 上回 拍過了，這次就直接切入主題....看菜色囉！
這回的餐前麵包與上次不同，是外脆內Q的香噴噴法國麵包，我跟瑪格愛死了～
我個人覺得這回的麵包比上次的還美味呢！



當然，大功臣松露油功不可沒！
雖然店家隨麵包上來的是酒醋與橄欖油，但我略試了一口就沒用它了～直接改沾松露油！
XD
這松露油之香的啊....可真是讓人魂牽夢縈呢！



本次聚餐召集人李社長據說與老闆是好友，所以我們多了餐前的香檳酒～
香檳酒上還飄浮著一片貴三三的松露，很令人驚喜啊！



餐前沙拉是主廚手作鴨肝罐 扁豆泥豆苗沙拉
呃！好吧～上次沒有這麼漂亮的沙拉呢！這要說松露之家漲價漲得有良心嗎？



一開始只是覺得沙拉用罐子裝可愛又漂亮而已，沙拉雖然新鮮清爽，但也沒有特別驚喜
吃到下面我們大家忍不住鬼叫了起來，底下的豆泥跟鴨肝也太美味了吧～
滑順充滿油脂香、又沒有腥臭的鴨肝，佐扁豆泥一起入口，就是不得了的美味啊！
好吃到我瞇著眼睛享受，這個沙拉超讚！！嗯...我是說底下的鴨肝+豆泥超讚啦～
於是我跟瑪格互看一眼後，不顧形象的開始用湯匙想把罐底給刮乾淨...XD
呼～好好吃啊！簡直是意猶未盡！！拿來塗在麵包上一定也超讚～



維瓦第四季海蝦
這蝦個頭頗大，新鮮又美味，三大隻吃起來很過癮啊～
旁邊還有我愛的朝鮮薊，而且不是罐頭的喔！！這道也很棒！



龍蝦濃湯 香菜義大利餃
端上桌的時候只有義大利餃與...龍蝦湯泡泡？XD



近年似乎很流行上桌再倒湯，嗯...這樣是也有好處啦！可以保持湯品上桌後的美觀～



完成！
雖然我一向不偏愛濃湯，但龍蝦濃湯又鮮又濃，份量也不多...幾口就喝完了！所以我OK~
小缺點是口味有夠重，很鹹！



看到香菜義大利餃我抖了一下，難道義大利人也吃香菜？



還好咬開後沒吃到香菜味，鬆了一口氣，呼～
話說最近真的變成小鳥胃，吃到這裡我就已經飽了！哭哭....
( 眾人：我看八成是妳下午茶吃太多吧！！！ )



上主菜之前，服務人員先拿松露來展示～
這款據說是店內最便宜的松露，1公克400元！冏rz.....



瑪格在我們大力推薦之下，點了單點的松露麵+套餐
結果這天只有瑪格的松露麵有現磨的松露片！haha~
( 金主：踏奶奶滴...錢是我出的，這天卻只有分到一片松露，我好逼哀啊～～哭！ )



塔莉亞野菇松露麵 $980　(單點價)
黑松露的香氣四溢，味道非常好！就算是我第二次吃都還是覺得好美味！
小兔在對面也是嘖嘖嘖的一直讚好，覺得這盤麵超好吃～
唯一的小缺點就是這麵順應民情，煮得比較軟了一些，如果別這麼軟就更好啦！
( 服務人員：不想吃軟麵不會早點說唷！！ )



這天我們好幾個人選了鱠熱普羅旺斯石斑套餐 $1,880
石斑厚厚的疊上兩層，份量挺不小！
這兒的石斑魚處理的非常有水準，外層焦香迷人、卻還保留石斑魚特有的Q嫩口感，很棒
！
小缺點是底下番茄為基底的醬汁口味略鹹了一些，看來本日的主廚口味很重喔～
所以我就石斑歸石斑吃，然後把醬汁擱一邊晾著 XD



這天太不專業了，完全忘了記菜單～Q_Q　只記得這是小兔點的豬排！
但我們一致認為這豬排賣相不佳，長得不像豬排、味道浦浦，擺盤也沒有很美～
真是抱歉讓小兔點了這道....XD



艾伯特的炙烤粉紅鴨胸套餐 $1,880
這也是本日比較多人點的套餐，因為...$1,880只有兩種選擇，石斑跟鴨胸！XD
不過，這兩種確實也是店內招牌，完全沒有掉漆！



鴨皮既香又脆，濃郁的鴨油香氣讓人難忘
鴨肉非全熟，粉嫩粉嫩的...入口很柔軟，卻又還有咬勁兒，非常有水準！
我跟瑪格都是不愛吃鴨肉的人，卻對這道鴨胸回味無窮，實在好吃啊！！



餐後飲料這天喝得很匆匆，才喝了兩口呢！噗～完全忘了自己喝了些什麼
因為金主們還趕著要去下一攤，加上百貨公司21:30休息，最後吃得有點趕！


甜點這天則是二選一，小兔跟瑪格點了賣相看起來很不賴的奶酪


我則是選擇泡芙


這泡芙擺盤頗精緻，不過不是我習慣的口感...泡芙皮軟軟，內餡卻挺扎實


除了甜點外，最後送上來的松露巧克力據說也是老闆招待，很客氣啊！ ^^


這次大部份的餐點確實滿不錯，但因為菜單換過、顯得比較貴
所以這回覺得有點被驚嚇到！唉～物價年年漲...餐廳也跟著年年漲啊！！ (遠目)
下回來松露之家，要馬就得帶著金主，要馬就得多準備點鈔票囉～


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