再會了，食將王鐵板燒。 - 台北內湖區

怎麼搬來內湖之後寫的都是在內湖呼喚美食之類的文章。

上一回呼喊的鹹酥雞很高興地沒過多久就出現在湖光市場巷子的教練冰店旁邊，
只是攤位太少、食材不多，這星期似乎就又要搬到星雲街上阿中烤肉旁邊，
招牌已經掛出來。

鹹酥雞是常民生活很重要的生活配料，它罪惡、它過油、可它真是好吃，
尤其是在下雨的夜晚看著電視的時候。

聽了內湖板上的推薦，除了招牌的鹹酥雞和魷魚之外，
豆乾和米腸確實值得一嚐，美味得緊。

不過有人笑了，就有人哭了。

食將王鐵板燒即將在本月25日聖誕節這天，結束他在內湖的最後一天營運。

「什麼？老闆你要搬家？」旁邊的客人和老闆寒暄著，拿著名片。

我們還在好奇為什麼今天的客人無不點套餐、全餐，
原來早知道搬家訊息，正努力地要留住美食的尾巴。

「你、你要搬去哪？」

「台北房租很貴啊，這附近怎麼找都找不到，
剛好有一個客人說高雄有店面，去看過之後覺得不錯。」

再加上老闆娘是高雄人來著，從北到南，這搬遷就算是敲板定案。

「啊你怎麼不乾脆漲個價？」旁邊一個客人問說。

「漲了價客人就不來啦。」現在定價基本的牛羊豬是一人150元，
若是再往上漲一人180元確實會減少來客數，
於是乎明年的2月17號，食將王將在高雄美術館旁邊開幕。

塞優娜拉。再會了港都。

「好，我們25號之前會再來吃的。」

這餐吃的食不下嚥，不知道是否老闆想著搬家今天炒得特鹹。

結帳時老闆娘熱情地遞名片給我們；
不過至少在關店前就知道去向，算是填補少許對美食命運的殘酷。

而記憶中的鐵板猶炙熱著，不知道再來找誰填補。

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