再抄毒澱粉！台南查扣100包 - 彰化

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再抄毒澱粉！台南查扣100包

【聯合晚報╱記者謝進盛/台南報導】
2013.05.22 02:50 pm


全文網址: 再抄毒澱粉！台南查扣100包 | 毒澱粉追查源頭 | 國內要聞 | 聯合新聞網
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台南市政府衛生局追查「毒澱粉」下落，根據原料的來源，今天上午前往善化區一家澱粉

工廠，其中業者有100包澱粉含有微量「順丁烯二酸」成分，業者供稱原料從泰國、越南進

口，官員立即查扣貼上封條，將依食品衛生管理法處以3萬至15萬元不等罰款。

衛生局食品衛生管理科人員上午來到善化區這間澱粉工廠抽查，業者十分合作拿出原料相

關進口單據，經查，業者的澱粉成品中，「順丁烯二酸」含量約45PPM，雖然跟日前查緝的

多家業者相較，成分相對較低，但仍因觸法開罰。

徐姓業者表示，開設澱粉工廠已有60多年，早年原料都來自台灣，因樹薯等原料取得不易

，多年前原料改從泰國、越南進口，不清楚含有「順丁烯二酸」成分，會配合衛生局後續

調查作業。

【記者陳麗婷/台北報導】

毒澱粉事件愈滾愈大，衛生署今天表示，經過高雄市衛生局初步調查結果，聯成化工將順

丁烯二酸酐銷給台南和美工業原料行，並指定其將產品送給台南協奇廠房，而根據台南市

衛生局調查，和美除了供應協奇外，還供應給其他五家食品業者，目前正進一步追查中。

為解除民眾疑慮，衛生署提供民眾諮詢管道，責成衛生署台中醫院成立諮詢專線，民眾可

撥打 (04)22294411轉5605，服務時間為上午8時到下午5時30分，經評估後如有必要，將轉

介至相關門診進行後續追蹤。

【記者何炯榮/彰化縣報導】

豬排、雞排裹粉後油炸，那股香酥脆的口感，讓人吃了想再吃，問題是那層粉皮安全嗎？

彰化縣衛生局最近從坊間小吃業者追查出，員林鎮一家老牌、沒有店名的中盤商供應許多

縣市的「獨家配方」酥炸粉，疑摻入含有順丁烯二酸，店裡堆置的澱粉全封存，並採樣送

驗。

彰化縣生局經過一星期追查，確認有問題的酥炸粉貨源後，報請彰化地檢署指揮偵辦。昨

天主任檢察官林漢強指揮警方，會同衛生局食品衛生科人員到員林鎮員集路2段這家中盤商

，當場清點封存向協奇食品行高雄廠進貨剩存的791袋「地瓜粉」，以及53歲許姓中盤商自

行調製的「獨家配方」酥炸粉84袋，每袋都是20公斤重。



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