六合夜市芳兒越南腸粉&水果冰淇淋 - 高雄

先講結論，我住附近，這兩家都蠻推薦


餐廳名稱：芳兒越南傳統腸粉
地 址：高雄市新興區六合二路68號
(六合二路與南台路交叉口，它其實在南台路上)

電 話：0983-373466 (google寫的，不知道有沒改)

營業時間：約17:30~22:30
(可能會略早或略晚，不大固定，
偶會沒開，若特地去請電話詢問)

價位範圍：NT$70~80

鄰近捷運：美麗島捷運站


心得：

這家越南腸粉是六合夜市裡的攤子

我住附近，六合夜市裡我最常買來當晚餐的食物就是這家豬肉腸粉

　幾乎每週都會去買個1~3次，不知道吃啥時就買這個　
　
　　因為比較清爽不油膩，又能看到它製作過程，感覺比較健康

最近聽老闆娘說生意不好，快撐不下去了，

我嚇到趕快來po文，希望多點人光顧，

我不能沒有它啊!!!!我的晚餐主力！！

　（我真的覺得它好吃，生意不好主要是地點太爛，文末會說明）


它只賣三種東西:

原味越南腸粉$70、豬肉越南腸粉$80、越式法國麵包$70還$80我忘了

我只吃過豬肉腸粉，覺得好吃，其他兩種沒買過不知道


一開始被吸引是因為沒聽過越南腸粉

我蠻喜歡越南菜的，平常常吃越式河粉米線、生菜春捲...等

但沒在什麼店家看過越南腸粉

所以就買買看。老闆娘是越南人，很親切的少婦

嫁來台灣很久了，國語流利，很好聊天


她家的腸粉皮都是點菜後現場製作，

舀一匙米漿水在特製蒸籠的繃布上蒸熟，

再用篾子撇起來，到旁邊包餡再捲

以前沒看過的道具跟製作方式，很特別有趣


豬肉腸粉內餡是 碎黑木耳炒豬絞肉

裝碗時底下鋪豆芽菜、小黃瓜絲、

附上少許蘿蔔絲泡菜、

灑上油蔥酥、九層塔葉、鋪兩片越南火腿

會附上酸甜口味的魚露醬汁，要吃時再淋上


我忘了拍攤子，只有食物照

https://imgur.com/BKEqOTn

這是整碗剛打開的樣子

但我騎車顛簸回家後，整個被擠到擺盤失散有點醜

照片看起來不大碗，但其實滿大碗的

我算食量不小的女生，拿這當晚餐會飽

以下是吃一半的照片

不是專業食記寫手，拍得很醜請見諒

我只是希望拍出它各食材長相，但很怕拍得像廚餘....

https://imgur.com/Y5MTw6F

最上方是底層的豆芽菜，右邊有醃蘿蔔絲

腸粉裡面黑黑的是黑木耳，腸粉有好幾條很多段

一定要加它醬汁才有味道喔

它醬汁是酸酸甜甜的頗清爽開胃，可選辣或不辣，

不大會吃辣的人，不要選辣，因為真的很辣!!!!!!!


　　
　　它的位置雖然在夜市中，但不在主要那條路上

　　而是在六合二路跟南台路交叉口，往七賢路方向

　　位於南台路上

　　就是光頭老板鐵板炒飯對面，汕頭牛肉店的側邊

　　（話說鐵板炒飯漲價變$60了....桑心）

　　可能因為攤位有點被檳榔攤擋到，不明顯，

　　加上算是新進不久的攤位，（好像進駐才半年左右）

　　知名度不高，所以人潮有限生意不好

　　但它真的蠻值得一試啊！

　　希望大家有去六合夜市的話，光顧一下別讓它倒，

　　讓我以後有晚餐可吃啊！<(_ _)>　　　　　


------以下加映也是很少人知道的好吃攤位--------------

------六合夜市附近的水果冰淇淋攤車------------------


餐廳名稱：古早味紅茶＆水果冰淇淋（其實我不大確定）
　　　　　　　　　　
地 址：高雄市新興區民主路55號
　　　　　　　＜佳新洗衣家族＞的騎樓，
　　　　　　　這冰品攤就是洗衣店的人開的

電 話：07-2866031
營業時間：晚上。擺攤時間很不固定，請打電話問洗衣店..XD

價位範圍：印象中冰淇淋兩球$45

鄰近捷運：美麗島捷運站


心得：

這家的水果冰淇淋其實不像冰淇淋，

是挖一球一球沒錯，但沒啥奶或奶油感　
　
質地比較像sorbet(雪酪)

　　但又沒sorbet那麼細緻綿滑　

　　略帶冰沙粗糙感

　　不過兩球才＄45，沒啥好要求的了

　　材料都天然水果，沒啥化學香料味

　　記得有金桔檸檬、火龍果、草莓、鳳梨、
　　
　　百香果、酸梅....很多口味

　　吃起來酸甜清爽清涼，天熱時來上兩球蠻開心又沒負擔

　　我都吃杯裝，忘記有沒甜筒了

　　但我覺得它的包裝外帶可能有點不方便，


　　
　　這家的缺點就是擺攤時間有夠謎

　　我常常撲空，也不知是沒開，還是我去得太晚

　　我沒照片可附，也是因為好陣子沒遇到它開了　　

　　建議如果要特地去的話，一定要先打電話問洗衣店

　　比較推薦去逛六合夜市的時候，順便彎過去碰碰運氣


　　它的位置：

　　自立二路上的建國國小　大門正對的那條巷子就是民主路

　　走進去兩三家，就是佳新專業洗衣店（招牌算明顯）

　　冰淇淋攤就擺在洗衣店門口

　　
　　也可以從六合夜市中，走南台路往北（順便買越南腸粉）

　　遇到民主路再往東轉，朝自立二路方向走就會看到

　 google可查詢「高雄　佳新乾洗店」找民主路那間

　　　

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