公館 雷斯理法式糕點 二訪 - 台北大安區

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By Regina
at 2014-02-11T19:32

Table of Contents

無音樂照片多的詳細圖文網誌版:
http://blog.xuite.net/senha_tactics/blog/200985805

  為了草莓千層(還有那個好吃的卡士達醬),相隔一年後再次拜訪雷斯理。今年的草
莓千層也換造型啦!
  去年的食記在此:
  http://blog.xuite.net/senha_tactics/blog/66128921

  用餐的規則和時間也有更動囉!
  就連牆面上的布置也增加啦!

  這次和友人們坐在窗邊,看著窗外的大雨還頗有點氣氛。
  特別是在晚上點蠟燭的時候,格外有味道。


  來看看限量私房菜,甜點的草莓千層就是我的目標囉!
  主餐點了檸檬奶油雞~

  茶點則是選擇果香較明顯的巴巴豆斯。
  茶飲的部份一樣可以續沖,不過我喝一壺就很夠了。

  另外麵包的部份也能無限續喔~

  我的檸檬奶油雞還蠻清爽的,醬汁沾著麵包一起超好吃。
  雞肉也很軟嫩,搭著馬鈴薯泥吃也不錯喔!
  沙拉的份量比去年的還少有一點可惜就是了,但是改成佛卡夏之後的麵包就變大啦。

  如果吃完沒有要坐車的話,
我會選擇再加點一個麵包把醬汁沾完,醬汁真的好好吃喔!

  友人點的巧克力燉雞,微辣的口感和醬汁跟麵包也很搭(by友人曰)
  不過上次有點這道的友人說這回的醬汁有收比較乾一些。


  再來是友人點的甜點:amber
  中間凍過的奶油內餡在切開時也不會爆漿喔!


  接著是最重要的主角:草莓千層。
  鮮紅欲滴的草莓和甜而不膩又爽口的卡士達醬搭在一起好好吃啊~

  可惜今年的造型卡士達醬就沒有去年的多了,嗚嗚。
  至於要怎麼吃呢?我是豪邁的分層吃啦~

  於是吾友之A忍不住說了:「少女的矜持呢?」
  我:「沒有這種東西!嗑了它!」

  所以上面這張是友人A示範的少女吃法。


  搭著燭光一起用餐也格外的浪漫啊~

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雷斯理:

地址:台北市大安區溫州街74巷4弄2號1F
電話:(02)2367-7862
時間:週一~週五13:00~21:00
   週六、週日、例假日11:30~22:00
PS:假日用餐時間為兩小時

低消:平日每人120元
   假日每人250元

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生活記錄遊記隨拍分享:
http://www.plurk.com/senha

有需要聊天提問歡迎用站內信,
有時間又在能力範圍內的會回答~XD

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By William
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