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店名: [苗栗公館] 脆皮紅豆餅(紅豆/奶油/芋頭/蘿蔔絲)
地址: 苗栗縣公館鄉大同路 / 華東街口
電話: 無
營業時間: 12:00--18:00 (售完為止)(有事公休)(四月以後的夏天比較會休息)
停車: 機車易,汽車尚可
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這一家脆皮紅豆餅在公館已經開了很長的一段時間,
因為價錢沒有很貴,所以,學生很常買來當點心吃.
店家是在屈臣氏與日式威廉剪髮的中間巷子內,還蠻好找的.
店家有賣地瓜,芋頭,奶油,綠豆,紅豆,蘿蔔絲.
一個7元,3個20元.
不是隨時都會供應每一種口味,要以現場的口味為主.
老闆大多會把紅豆餅事先做好,讓顧客不用久等.
不過,若是天冷的時候上門光顧,也比較容易吃到溫溫的紅豆餅
右手邊是店家的麵糊.
老闆說麵糊賣光,他就會收攤囉!
所以,收攤的時間不太一定.
脆皮紅豆餅(7元,3個20元)
餅皮薄而脆,聞起來很香.
不過,老媽覺得老闆沒有認真製作紅豆餅,因為看得出來是兩個餅皮結合的.
我倒覺得好吃比較重要. ^^
蘿蔔絲
蘿蔔絲脆口,略帶點胡椒的辣味,反覆咀嚼,會越嚼越香,
我還蠻喜歡店家的蘿蔔絲的
奶油
口感綿密,略帶點奶油香味,不太甜,味道還不錯.
紅豆
味道濃郁,吃得到紅豆顆粒,不會過甜,好吃.
芋頭
到公館一定得買芋頭產品,因為公館是出產芋頭的大宗.
甚至市面上很多大甲芋頭,其實也是公館的芋頭哩!
只是,掛大甲芋頭,比較可以賣得到好價錢.
芋頭口味的車輪餅吃得到芋頭顆粒,吃起來沒摻什麼粉,很真材實料.
雖然店家的餅皮沒有很脆,
但是,內餡倒是都還蠻不錯的.
若是想要買吃點甜點,可以上門試試.
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酒娘未笑
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