公賣局所賣的藥用酒精為什麼含有正己烷? - 酒精

By Lydia
at 2011-08-01T00:00

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公賣局所賣的藥用酒精為什麼含有正己烷?
經過自己實驗室打GC打出來的結果
而且很明顯~!!
公賣局的酒精是進口的而且應該是用發酵的方式左製造
但是不了解為什麼這種製程會在酒精內含有正己烷
所使用的容器也是買來的玻璃瓶
應該不會有汙染的情況發生
請了解詳情的人回答我或是提出意見看法
謝謝=)

Tags: 酒精

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By Lucy
at 2011-08-04T12:54

我有不同的看法關於「酒類的安全性介紹」可參考http://ejournal.stpi.narl.org.tw/NSC_INDEX/Journal... %(v/v)以上之未變性酒精。另「藥用酒精」行政院衛生署食品藥物管理局亦有「藥用酒精供應管理辦法」的規定。「酒精-水」可經蒸餾達到共沸點95%酒精，至於要提升酒精含量，並不是用「共沸」的方式，而是用「去水」的方式。我的建議是：(1)你應該再確認GC出現疑似「正己烷」的peak是否是屬於「正己烷」？是否進一步以GC-MS或其他分析加以確認？(2)如果確認為「正己烷」，保留樣品，並向公賣局求證，也許亦有可能是假冒公賣局，也就是所謂「假酒」。酒精依用途可分成「食用酒精」、「藥用酒精」、「工業用酒精」等。其中「食用酒精」、「藥用酒精」大部分來自「發酵」，「工業用酒精」大部分來自「化工合成」，也正因為「工業用酒精」原料由原油裂解和分餾獲得，故有可能含「正己烷」，並不能用在「食用酒精」、「藥用酒精」。一般而言，甲醇、乙酸乙酯都是釀酒發酵過程中自然產生的，而添加適量二氧化硫的目的是抑制雜菌生長，因此只要符合規範，民眾可放心食用。食用酒精需課稅，價格較貴；工業酒精不用課稅，價格便宜。為避免有人把便宜的工業酒精冒充食用酒精牟取暴利，製造者特別加入甲醇等難以移除的化學物質，或依工業用途不同，添加正己烷、乙酸乙酯、丙酮、氯仿等，亦即所謂「變性酒精」。

By Rebecca
at 2011-08-04T09:27

酒精不一定是發酵生成的, 也可以是化工合成的,
例如以酸催化乙烯的水合反應, 同樣可得乙醇.
退一步說, 即使你那些藥用酒精真的是發酵而來, 藥用酒精的濃度最少有75%, 應該是純酒精吧?
可是, 發酵得出的濃度最高是15%; 換言之, 經過蒸餾提煉了.
由於乙醇會與水形成共沸物, 單單普通蒸餾法是不能取得純乙醇的;
此時加入一些化合物, 以改變乙醇與水之間的相互作用,
以共沸蒸餾法取得更高濃度的乙醇.
加入的化合物通常是苯或環己烷, 以後者的毒性較低.

那不算是污染, 只是生產中的副產物.

By Ursula
at 2011-08-05T19:44

因為是藥用酒精,不是食用酒精；
我其實也不知道,我只知道很多工業用酒精都會添加正己烷,甲醛等等已作工業用途
還有就是成本有些差異

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