公正街包子、周家蒸餃 - 花蓮

餐廳名稱：花蓮 - 公正街包子、周家蒸餃
消費時間：2010年/11月
地址：花蓮市中山路199-2號 . 花蓮市公正街4-20號
電話：03-8342933 . 03-8350006
營業時間：24小時

圖多網誌版 http://elfinsostar.pixnet.net/blog/post/38862430

公正包子店及周家蒸餃

兩家賣的招牌都是小籠包及蒸餃

同樣營樣24小時

價格也十分便宜

用料實在

名氣也因此響噹噹

成為外地遊客來必吃的一道美食


公正包子店的小籠包，每個5元，10個塞滿整個蒸籠剛剛好

每顆白白胖胖的看起來很可口

我對小籠包的印象是皮很薄，些透看的見裡頭的餡料

而公正的儼然是迷你小包子了



皮跟一般的肉包一樣比例厚度

這不是小籠包啊(滾~~)

雖然皮厚了點，但是裡面的餡料給得大方

豬肉餡十分飽滿

吃起來很有飽足感


我們也點了蒸餃，每籠30元

共有10個



內餡其實跟小籠包是一樣的

只是形狀不同罷了

美味程度還是有

但是餃皮沒什麼Q度，吃起來較乾


周家蒸餃比較有名的就是蒸餃了

店員比公正家的少了點



一籠也是10顆，同樣30元

跟公正家比起來

體積比較小顆

但很明顯蒸餃濕潤許多

咬下去很juicy

會有湯汁噴出來喲

整個大勝


兩家都將小籠包疊得高高

很有趣！

來花蓮可以吃看看~



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