八里文旦柚 今年更好吃 - 八里

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今年天候異常導致果樹提早開花、結果，民眾擔心中秋文旦難吃，但八里鄉農會
卻不擔心，認為北部天氣沒有南部熱，加上農曆閏5月使節氣延後，對八里文旦柚
反而利多。

今年2月暴熱，3月卻酷寒，入夏後又不下雨，怪天氣使全省各地動植物、
昆蟲生態異變，尤其農作物損失慘重，有些果樹提早開花卻不結果，
有些地方的柚子則是提早結果，農民擔心果實留太久會老化。

八里鄉農會推廣股長連麗修說，文旦柚樹不像其他樹種，必須疏果避免果實太多分散
吸收養分，因為柚樹吸收養分快，果實越多反而可以防止果皮太厚、果肉老化。

北部地區因為沒有南部熱、日夜溫差不大，八里文旦柚到目前為止的成長還算正常，
加上文旦都是在24節氣的「白露」時採收，去年因白露在中秋前一周，導致果實成熟度
不夠，又沒時間「收水」就上市，所以不好吃，今年則剛好相反。

連麗修說，柑橘類水果採收後需有適當時間「收水」才會更好吃，今年農曆閏五月，
「白露」節氣距中秋有近一個月時間，收水期延長將使八里文旦柚更好吃。

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