圖文：
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八田 頂級帝王蟹燒烤吃到飽
電話：(02)2541-9901
地址：台北市新生北路一段90-1號
時間：11:00~14:00 17:00~01:00
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向來不太輕易走進吃到飽餐廳，
除年紀老大不小食量逐漸要控制外，
最主要也是因為近來吃飯愈來愈重質不重量。
好比去中菜館，除非菜餚好吃到讓人想吞下舌頭，
不然我很少扒超過半碗白飯。
某天有了例外，一位老饕朋友，我都說他是老饕界中的老饕，
心血來潮忽然揪了一桌吃到飽團，看樣子非同小可，
我當然馬上報名。
是開幕沒多久的八田，位在新生高架下面。
炎熱的中午燙過頭，
抵達時熱得似乎連地面都冒出煙來。
號稱帝王蟹吃到飽的八田，中午一個人是NT.1080。
全部食材採單點方式，無限供應，
唯一的限制是時間。
坐包廂好處是可延長用餐時間至兩小時半，
但缺點是烤爐與人力不足：
一個包廂八個客人只配一位服務生與兩座烤爐，
很容易搞得手忙腳亂，所以能的話還是兩人坐吧檯最好。
食材種類比預期還多，飲料櫃有玻璃瓶可樂，
杯子同時冰在裡頭算是挺細心的，
最驚訝的是啤酒竟然也能無限暢飲。
不知哪聽來的，說這裡牛肉是prime級，
但實地品嘗後應該不是，口感外觀皆非。
首盤由骰子牛，牛小排與沙朗打頭陣，
口感約與Choice同級，Sirloin意外地非常好吃。
接下來羊排相當入味但醃製有些過了頭，
不過嫩度佳，竟是不吃牛朋友的嘴上佳餚，
配上蘆筍手卷夠爽快。
以海鮮來看，八田的生魚片切工與新鮮度尚可，
但有提供生食等級的大干貝與日本生蠔均是亮點所在。
這兩樣都不用特別下去燒烤，可直接現吃，
所以節省了漫長燒烤時間。
帝王蟹真是無限量供應，現在回想起來，
這輩子還沒一口氣吞下那麼多支蟹腳過，
簡直是拿來當白飯吃了。
粗壯又紅澄澄的蟹殼下藏滿雪白海洋鮮甜，
一盤接一盤，加點時也未見服務生有任何刁難，難得可喜之處。
但烤這東西費工費時，建議加點時要算好配料進爐的時間，
不然烤爐就這麼大，不可能同時放所有東西的。
最後要付帳前才發現每個人還有一杯Haagen Dazs任選口味，
加上暫時免服務費所以多找了一兩百塊錢回來，
大夥兒倒是挺開心的呀。
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