八棟圓仔湯：迷人的酒釀花生圓 - 台北中正區

暖冬甜點網誌版：
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八棟圓仔湯
地址：台北市中華路二段309巷20號
電話：(02)2332-9617
時間：15:00~01:00
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寒天就快到來，依朋友們推薦的名單，

　傍晚抵達以平價美食知名的南機場夜市。

　入口進去一下子看到去年的湯圓冠軍：八棟圓仔湯。


　
　親和力不錯的老闆娘給人好印象，

　環境乾淨更令人感到意外，

　趁著客人不多一共點了：

　紅豆花生湯加小湯圓(NT.50)
　
　酒釀甜蛋湯配芝麻及花生湯圓(NT.80)




　才十一月，著短袖，晚間的溫度有些不尋常的下降，

　一絲絲感動藉著那碗熱騰騰的花生湯傳遞到手心上，

　不大甜也沒煮過爛的紅豆點綴在其中，

　湯圓尺寸偏小，口感又嫩又軟。



　
　酒釀湯的甜甜香氣偏清淡但頗為迷人，

　配著順滑蛋花很容易入口，

　大湯圓一樣有著極軟的口感，皮薄適中，

　一口咬下餡料緩緩流出，熱呼呼在口中散開，

　好滋味。

　


　八棟沒有讓人感到極為驚嘆的美味，

　但不過甜不過膩，親切，耐吃。


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