八方雲集水煮塑膠袋 - 彰化

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雖然塑化劑已經充斥在我們的日常生活中了,但是看到這個畫面

,還是覺得食物上滿滿的塑化味。

今天路過員林農工附近,在八方雲集買了碗醡醬乾麵。正在等麵

的同時,不經意撇到專門煮水餃及麵的那鍋滾水,怎麼放了一個

半透明物在上頭煮啊煮的。讓我一直懷疑是我的眼睛業障重嗎?

後來有位阿伯也看到了這個畫面,就問了工作人員:啊你們怎麼在

煮塑膠袋啊?? 看來我的眼睛業障不重,沒眼殘。只見工作人員

回阿伯說:這個只是隔水加熱食物啦,這是耐熱塑膠袋,不會有問題

的(塑膠袋看起來就像一般麵攤裝麵的半透明袋子),而我看到阿伯點

的水餃就在塑膠袋旁隨著熱水的沸騰滾來滾去…。後來我才發現那塑

膠袋裡頭裝的是醡醬的醬料…,也就是我點的那碗麵的醬料…。我問

了工作人員後,才知道這是他們的sop,醬料放在塑膠袋裡直接隔水

加熱。雖然塑膠袋一般都是聚乙烯材質,有耐熱的,但塑膠袋在製造過

程中可能添加了化學物質。所以,就算是用耐熱的塑膠袋裝熱食,也難保

不會滲出有毒物質。看到了還是覺得滿滿的塑膠味。

尤其是那一鍋滾水是每點了一碗麵都丟一個塑膠袋下去煮…累積下來的份

量天曉得是怎樣?…還是大家覺得這是很正常的?

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All Comments

Thomas avatarThomas2018-08-10
我覺得總部一定有評估過才會建立此SOP...不然只要一爆,可
是全台的加盟主都要去總部討錢了...
Gilbert avatarGilbert2018-08-11
拿水去驗就知道了
Mason avatarMason2018-08-12
我看過電影,米其林餐廳都是這樣加熱食物
Isabella avatarIsabella2018-08-13
高熱都會溶出塑化劑
Oscar avatarOscar2018-08-14
這很正常啊 很多連鎖餐廳都這樣加熱食物
Sarah avatarSarah2018-08-15
一份一包 品質方便控管 像調理包之類的 不放心就別吃摟
Jacky avatarJacky2018-08-15
以後不吃他們水餃了...
Edith avatarEdith2018-08-16
很常見,如果真的不安心就去檢舉啊
Hardy avatarHardy2018-08-17
早餐店鐵板麵的醬料包好像也是這樣
Rae avatarRae2018-08-18
正常 舒肥法也是塑膠袋 高安全標準下驗不出就好
Damian avatarDamian2018-08-19
如果你要求是極安全 那就真的只能儘量不要吃這種
Genevieve avatarGenevieve2018-08-20
畢竟可達食安標準未必代表能驗出全部有害物質
Eden avatarEden2018-08-21
可是舒肥溫度很低,不是丟滾水
Rae avatarRae2018-08-22
看過+1 得到相同答案 從此不吃八方跟四海
Hedwig avatarHedwig2018-08-23
型男大主廚法國料理就這樣烹調
Megan avatarMegan2018-08-23
所以要先問他們用的是pp還pe啊…厚薄不是判斷的方法吧
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2018-08-24
老實說,就算問店家更深入的問題,你也不見得會信,
真有疑慮還是換別家吧,你也比較安心一點
Tracy avatarTracy2018-08-25
傻眼 幸好已經抵制八方很久了
Frederic avatarFrederic2018-08-26
如果溫度不超過130度C 我記得PP是可以的耐受 不析出毒物
Anonymous avatarAnonymous2018-08-27
!!
John avatarJohn2018-08-28
高溫 這不行 太噁了還好我去八方不曾吃水餃跟麵類
Wallis avatarWallis2018-08-29
滾水其實還沒算高溫喔...
Oscar avatarOscar2018-08-30
滾水就100度C阿
Yedda avatarYedda2018-08-31
XD
其實我的噁心點更放在衛生問題 那個袋子是手抓來抓去的
吧?
Xanthe avatarXanthe2018-08-31
八方打工過的同事完全不吃八方
Candice avatarCandice2018-09-01
光用目測看到的東西也能拿出來討論 大大眼睛真厲害啊
Oliver avatarOliver2018-09-02
怕不會要去他們拿檢驗報告出來嗎 非要這樣自己揣測?
Daniel avatarDaniel2018-09-03
有圖嗎
Dinah avatarDinah2018-09-04
用眼睛一可以看出是PVC的?食品級通常都是PE或PP的喔!
Kristin avatarKristin2018-09-05
更正一下聚乙烯是PE,聚氯乙烯才是PVC口誤抱歉!
Jacob avatarJacob2018-09-06
外國還有直接塑膠袋進烤箱烤雞的 擔心的話別吃就好啦
Queena avatarQueena2018-09-07
料理包放滾水加熱的這麼常見
Hazel avatarHazel2018-09-08
覺得不安心直接跟他們說你不要這個餐了
Daph Bay avatarDaph Bay2018-09-09
130是熔融,60,70度以上就會釋放帕蜜啦,
Ula avatarUla2018-09-09
五花馬呢?
Jacob avatarJacob2018-09-10
不管什麼材質,塑膠我都不會拿去加熱,頂多裝冷的
Wallis avatarWallis2018-09-11
我出門用pp矽膠碗,我女鵝外出奶瓶也用pp奶瓶,很多外
食比塑化劑還毒,但也就這樣…
Oscar avatarOscar2018-09-12
樓上矽膠跟pp不一樣喔
Joseph avatarJoseph2018-09-13
矽膠是軟的吧
Agatha avatarAgatha2018-09-14
v大,有ppsu的材質可選,也可用玻璃的,都比pp安全
Aaliyah avatarAaliyah2018-09-15
餐飲業正常態