八德 馬祖料理 閩東小館 新鮮淡菜極佳 - 桃園中壢

造訪日期 - 20160520

雖然不在中壢，但從新中北路過來很快，還是決定PO在中壢版。

https://goo.gl/Q49tLn

前幾年和家人偶然經過，一造訪，令人驚訝的新鮮海鮮，和各式少見的海鮮類和特色
菜餚，令人非常印象深刻，每幾個月都還是會再來，車程離中壢桃園都不遠，完全值得特
地來一趟。

https://goo.gl/0s0n1H
https://goo.gl/jrhbyl
https://goo.gl/uaCBZ6
https://goo.gl/sTFZsa

新鮮淡菜，整整一大盆，忘記價格是三百還是三百五，幾乎每個都像上圖一樣比碗還大，
詢問老闆之後，老闆說是兩天就會空運一次來台灣，每批大小都不太一樣，很吃季節。

淡菜本身完全沒有任何的腥味，真的非常新鮮美味，是用清湯煮的，沒有多餘的調味，但
足矣!

https://goo.gl/DjlXTz
https://goo.gl/FksrPf

算是第二招牌的繼光餅，夾著蚵仔炒蛋，餅皮本身外皮偏硬，很有嚼勁，可以單買外帶
回家，蚵仔很新鮮，沒有腥味，很美味的口袋零食，一人吃兩個不是問題!

https://goo.gl/XK1qMz
https://goo.gl/IWuXIj

酥炸蝦姑，分量不小，肉質 Q，可以整個吃，但可以再更酥脆一點。

https://goo.gl/z5THxz

紅燒鰻，不油膩，有些許刺但肉很多，紮實好吃，搭配大蒜醬油很下酒。

https://goo.gl/oHrFJX
https://goo.gl/7xvFbJ

煎海苔，很特別的一道，煎得很酥脆，吃起來就像是用海苔做的麻糬，口感軟 Q 軟 Q
。
https://goo.gl/rhyh4c
https://goo.gl/TdNQJt

藤壺蒸蛋，朋友說有密集恐懼症，看來不太舒服，所以圖放小一點 XD 藤壺本身肉很少
，吃起來像文蛤的肉，有點雞肋的存在，蛋的部分，乍看是平常的蒸蛋，但吃起來是滿滿
的、舒服的海味，就像蒸蛋版的海鮮湯，很令人驚艷的好吃!

還有幾道菜沒有照片，但是都有嘗試過:

炒佛手 - 很特別的形狀，小小的份量很多，老闆會教哪裡可以食用，調味下的偏鹹，適
合當下酒零食。

手工魚麵 - 口感很特別，有嚼勁卻又有點棉，分量普通。

海鮮炒飯 - 不油膩，用料普通，但是是好吃的。


整體來說，是很用心實在且真的好吃的店家，專程跑一趟絕不會失望，價位也不貴，雖
然店裡人手不多，有時候上菜稍慢。有些料理有季節性，都要再跟老闆確認，像炸海葵想
點都還沒點成功過，希望下次拜訪，能試更多菜!


店名 - 閩東小館
地址 - 334 桃園市八德區廣福路 747 號
電話 - 0910617685
營業時間 -
平常 -
中午 11:00–14:30
晚上 17:00–21:00
禮拜一休息

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老食說就是老實說
http://pinjuigourmet.blogspot.tw/

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