八德--Bodi (寶弟)五星級脆皮紅豆餅 - 桃園中壢

作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 八德--Bodi (寶弟)五星級脆皮紅豆餅
時間: Fri Sep 6 21:37:05 2013




完整圖文版: http://www.cythia0805.com/4149



桃園八德—Bodi 寶弟脆皮紅豆餅
一個桃園孩子，隻身到台南打拚
獨立創業在台南的大東夜市.五妃街上賣著好吃的紅豆餅
在台南打下了不錯的口碑
五年後~毅然回桃園家鄉重新開始
只為了陪伴家人
只為了想把這自己研發的紅豆餅重新推廣給桃園鄉親知道
這就是—寶弟



其實我的活動範圍真的不在八德
八德離我真的遠了點
要不是寶弟是我國中同學的男朋友
我真的不會大老遠跑來~
不過幸好寶弟家的紅豆餅好吃
不然我朋友會被我踹死吧~~~


其實我是覺得寶弟的點選的不是很優
剛好就在介壽路跟興豐路的交叉路口
算是車水馬龍的地點
但如果要停下來購買~就比較麻煩點



這是目前主推的十種口味
好姊妹哪哪麻看到我打卡~就偷偷FB私訊跟我說
檸檬乳酪口味還不錯



因為我很貪心
再加上某人中午就打電話叮嚀我要帶幾顆回去給他吃
所以我就發狠~每種口味都買一顆
吃不完的留給他就好~哈哈哈



比較特別是這餅皮
是寶弟自己研發好久才成功的
現烤起來的紅豆餅外皮很脆
可是裡面又很鬆軟
有點像是在吃雞蛋糕的滋味
帶回家冷掉了沒關係
用烤箱再烤一下
馬上就回到剛烤好的口感~一點也不會乾澀
算是很不錯的餅皮


連任任都難逃這好吃餅皮的誘惑
就算是剛烤好很燙口
任任還是吃的很開心


典藏拿鐵咖啡 顆/15元
裡面的內餡是寶弟真的給我煮咖啡倒下去做的咖啡醬
然後裡面還給我放咖啡凍
一整個就是很妙的口感
如果放久一點
那個咖啡凍會遇熱就融化
也因為加了咖啡凍，所以整個紅豆餅的咖啡味很濃
我個人還蠻喜歡的


草莓戀奶 顆/15元
擺脫以往大家的刻板認知
裡面不再是草莓醬
而且還有看到那個一點一點的草莓果粒
這款口味較不合我口味
我個人是覺得吃起來像草莓牛奶
可是任任卻愛的要命~一下子就把一整個吃完了~


焗烤玉米 顆/17元
這是唯一鹹的口味
也因為寶弟的紅豆餅是做奶蛋素
所以沒有加火腿下去
就只有簡單的玉米.起司.黑胡椒
這款紅豆餅我倒覺得很好吃
口感很溫醇
就像是在吃濃縮版的玉米濃湯
我後來帶了一些給好姊妹京玲吃
她也覺得真的挺像的
這款好吃的緊~



超級奶霸 顆/17元
這個也是最近才推出的新口味
裡面加了黑糖熬煮的波霸
拿在手裡還頗有重量
吃這款可要小心點
因為寶弟的奶油內餡是屬於比較水的
不像一般市面上吃到偏凝固狀的卡士達奶油
黑糖波霸吃起來的口感我覺得還可以接受
這款比較建議是現場吃最優
吃起來的口感不像珍珠奶茶，反而像青娃撞奶喲~


紫香芋頭 顆/13元
這是我吃到最後一顆~哦不~是半顆
因為我已經吃不下了
可是這芋頭的好吃哦~
因為除了內餡飽滿之外
我還吃到了芋角~整個口感都大大提升起來
它是走滑順口感~而且又不過甜呢~


====================我是分隔線===========================

剩下的~我就打包回去給阿良了
可是阿良吃到的是冷的~
根據另一位探子京玲表示
日式奶油的滋味很優~而且不會過甜
紅豆也熬煮的很透
而對阿良的感覺
他則是較推薦金莎花生的滋味
因為花生醬裡面還灑了花生碎粒
讓他印象深刻

至於神祕的檸檬乳酪蛋糕
則是讓阿良怕怕
因為很酸~又帶點奶味
反而是任任把這個檸檬乳酪蛋糕的紅豆餅吃完了~~




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月之語
其實寶弟家的紅豆餅口味很兩極化
像咖啡的我就很愛~但聽說有客人就是很排斥
而最受歡迎的還是原味奶油

阿良比較推薦花生口味
因為口感較豐富又濃郁~
就給大家參考一下嚕~^^



八德—Bodi寶弟五星級脆皮紅豆餅
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0916 895 745
桃園縣八德市興豐路710號
早上10:00~21:00

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