兩大特產同時體驗 北埔石柿膨風節週末登 - 新竹

兩大特產同時體驗 北埔石柿膨風節週末登場

〔記者廖雪茹／新竹報導〕

本週末，來北埔品嚐柿餅和膨風茶吧！新竹縣「茶茶柿道-北埔鄉石柿 膨風節」，周
六、日（22、23日）將在人文廣場登場，除農特產品促銷外，兩天活動還安排藝文饗宴、
茶席體驗、客家美食DIY及親子趣味競賽，歡迎民眾把握產季嘗鮮，聽聽農夫經驗分享。

北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示，北埔柿餅的品種為石柿，以大湖和大林兩村為最大產
區，柿農世代傳承都以古法製作，從選果、去蒂、削皮到風乾與日曬，過程嚴謹，每年可
生產6萬斤；今年9月雖然受到颱風侵襲，柿子被強風打落了3成，連帶使得柿餅產量減少
，但有了九降風與農民的手藝加持，香Q甜美、品質不變。

新竹縣東方美人茶（膨風茶）優良茶比賽已在7月舉辦，由峨眉鄉攸香茶園奪得特等
獎。膨風茶因茶小綠葉蟬吸食著涎發酵，精選茶菁後製作，擁有獨特的蜜香和熟果味，但
今年也因氣候關係，產量減少；北埔鄉農會特別將膨風節與柿餅節結合一起行銷，當天也
將頒獎給比賽得獎的茶農。

農會表示，22、23日兩天在北埔鄉人文廣場，現場將設60多個攤位，除備有膨風茶、
客家米食免費品嚐，還有在地社團、街頭藝人、打擊樂、魔術秀等表演，水柿、紅粄、手
工藝製作與茶席體驗，以及深受親子喜愛的寶寶搬搬樂等趣味活動。

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1859601

(自由時報 2016-10-18)

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