兩喜號&阿嬌姨烤魷魚 - 台北萬華
By Elvira
at 2015-05-18T22:11
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Table of Contents
餐廳名稱:兩喜號魷魚羹
消費時間:2015年/2月
地址:台北市萬華區廣州街245號
營業時間:AM10:00~PM12:00
餐廳名稱:阿嬌姨烤魷魚
消費時間:2015年/2月
地址:台北市萬華區廣州街160號前
營業時間:PM2:00~AM2:00
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60802960
龍山寺外圍這一塊艋舺夜市雖來過幾次,卻經常在廣州街這邊打轉,
梧州街和西昌街就少去,有機會應該逛一下,這天晚上魷魚二連發。
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兩喜號近百年歷史,數年前因電影艋舺的效應走紅一時,
西園路有一間分店,本店在華西街夜市口,距離很近。
看了某網路討論說魷魚羹味道已走鐘?以前沒吃過當然無從比較,
這天經過本店時心中有個聲音要我進去...(你為什麼要逼我啊?)
點了綜合羹、燙魷魚、炸牛蒡天婦羅,已經很久沒吃這類天婦羅,
略有厚度炸得很香,外酥內Q沾上獨門醬汁還不錯吃。
綜合羹只有大碗的(80元),但實際上也沒很大碗,裡面有魚酥、魷魚、蝦仁羹、花枝羹,
酸甜的羹湯頗有獨家風味,內容品質也不錯,沒預想中的差啊!只是這價格有點觀光。
燙魷魚滋味濃,且有著微微咬勁,在喜好上勝過某些澎脆但味淡的魷魚,還不錯囉~
走到廣州街靠近西園路的烤魷魚攤子,路過時散發陣陣碳烤香,
以這攤阿嬌姨似乎生意最好,J女嘴饞想吃,就停下來看看。
攤子用了小爐子的炭火,大宗看上去就是乾魷魚之類的乾軟體動物和蜜汁魷片等,
等待的同時老闆娘給了一片烤過的魷魚翅(猜測不是魷魚...很小一片的某同類),
老闆娘透露是非賣品,不僅口感很棒,咬著還略有汁液,鮮味濃縮在內。
因為數量稀少又非賣品,只能另外買了烤乾魷魚,口感滋味都差了一截,唉唉~
但是咬起來還是頗香的,沾點醬油就是下酒菜了。
蜜汁魷片則是覺得太甜啦!醬汁刷得有點多,口感也有點乾硬,
還是方才拿給我吃的非賣品最佳。
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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