兩個人要怎麼煮飯? - 同居

這就讓我這個鍵盤小廚師來幫你解答吧~~

首先 關於主食份量的問題

很簡單~煮久了就會了(不是廢話嗎=.=)


身為一個專業的家庭主婦(夫)

份量才是最難掌握的

不止考驗你的烹飪功力 還考驗對家人的了解

例如:男朋友剛剛偷吃了一塊雞排 所以大概就少半杯米
今天煮了好下飯的菜 所以要多半杯米

最簡單的東西往往是最困難的 切記切記


再來說到配菜

兩個人開伙最困難的是買來的分量

除非你很勤勞都跑傳統市場 否則你去超市買的一定都會剩下來

你又不能跟超市店員說太多了 只要一半就好

怎麼辦呢??


所以買東西的時候要大概規劃好

例如空心菜 超市賣的一把(一袋) 可能一餐吃不完 你就兩餐吃啊(廢話=.=)

但是重複的材料就要有點變化

第一天炒空心菜 第二天可以把空心菜跟羊肉一起炒

稍微規畫一下就可以不浪費食材 又不重複吃膩


再另外提供個小方法

例如買現成的白斬雞 半隻吃不完 隔餐吃又很柴

這時候你就可以把白斬雞用成三杯 這樣又是一餐拉~

還吃不完??

把三杯雞加到湯麵裡當做湯頭 好吃又不浪費喔



以上一些小方法提供給你

--