※ 引述《RunPaPa (這裡是批踢踢)》之銘言:
: http://n.yam.com/yam/food/20131115/20131115895102.html
: 節錄一段:
: 新莊後港一路蛋炒飯
: 位於新北市新莊區後港一路49巷口,沒有店面,傍晚才開始做晚餐和消夜的生意,座位約
: 能容納十人。這家無名蝦仁炒飯,炒飯粒粒分明,飯粒染上淡淡的醬色,口感濕潤帶點黏
: 性,蝦仁大而甜美,可以吃出明顯的蝦仁鮮味,還有微微胡椒辣味和香氣;這樣的美味,
: 可是經營了一二十年之久。
: 這間我想應該是指蚵仔煎、蝦仁煎那間吧?
: 從小吃到大,只能說蝦仁愈來愈少,少到變櫻花蝦......
: 尤其是換那個年輕人來炒之後,感覺更明顯
: 到後來,我只點海產湯居多了.......
這間炒飯這幾天去看已經把菜單改回"蝦仁"炒飯了
真搞不懂當初在囂張什麼XD
改成櫻花蝦 整個炒飯變很乾
而且放眼四周有賣炒飯的
蝦仁的價位也都是60 也不會比它難吃(四維路上的阿昌炒飯更好吃)
實在沒道理去買它60元櫻花蝦炒飯
可能是客源有減少吧
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: http://n.yam.com/yam/food/20131115/20131115895102.html
: 節錄一段:
: 新莊後港一路蛋炒飯
: 位於新北市新莊區後港一路49巷口,沒有店面,傍晚才開始做晚餐和消夜的生意,座位約
: 能容納十人。這家無名蝦仁炒飯,炒飯粒粒分明,飯粒染上淡淡的醬色,口感濕潤帶點黏
: 性,蝦仁大而甜美,可以吃出明顯的蝦仁鮮味,還有微微胡椒辣味和香氣;這樣的美味,
: 可是經營了一二十年之久。
: 這間我想應該是指蚵仔煎、蝦仁煎那間吧?
: 從小吃到大,只能說蝦仁愈來愈少,少到變櫻花蝦......
: 尤其是換那個年輕人來炒之後,感覺更明顯
: 到後來,我只點海產湯居多了.......
這間炒飯這幾天去看已經把菜單改回"蝦仁"炒飯了
真搞不懂當初在囂張什麼XD
改成櫻花蝦 整個炒飯變很乾
而且放眼四周有賣炒飯的
蝦仁的價位也都是60 也不會比它難吃(四維路上的阿昌炒飯更好吃)
實在沒道理去買它60元櫻花蝦炒飯
可能是客源有減少吧
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