內湖活海鮮料理|蒸霸王養生蒸氣火鍋 - 台北

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這間位於內湖捷運葫洲站旁的蒸霸王養生蒸氣火鍋，是一間專賣活海鮮料理的餐廳

他們的位置真的相當不錯，搭捷運來出站只要步行二分鐘，開車來的朋友也有專屬停車場

特色主打就是海鮮蒸氣塔，每一層都是活體海鮮，利用底層的高湯鍋把所有食材蒸熟

這樣的好處是可以吃到海鮮最原始的鮮甜味，最棒的是，所有食材的精華都流到火鍋裡了

蒸霸王還有一個相當不錯的優點就是，他們會依照不同的食材去控制蒸煮的時間

不會把所有的食材一直放在火鍋上面蒸，可以讓客人吃到最新鮮、口感最佳的海鮮唷

蒸霸王養生蒸氣火鍋的位置就在內湖捷運葫洲站正下方

真的可以出站走路二分鐘內就到

除了可以坐捷運過來享用美食，也可以開車或騎車過來

店面旁就附有特約停車場，不用擔心停車的問題

門口處擺滿了各種新鮮海鮮

一旁水槽裡有更多活體海鮮，想吃到最新鮮的海鮮？

來蒸霸王養生蒸氣火鍋就對了

蒸霸王養生蒸氣火鍋的用餐環境，總共有一、二樓

醬料自助區

蒸霸王養生蒸氣火鍋的菜單，以套餐為主，有雙人、四人、六人和十人套餐

每一個套餐都會有主菜、肉品和附餐，價格越貴，主菜和肉品的等級就越高

副餐固定會有綜合有機蔬菜、綜合鮮卷及鮮貝類、活白蝦、手工火鍋料、手工魚漿

雙人豪華套餐(1880元)

雙人極品套餐(2880元)

四人精緻套餐(2380元)

四人豪華套餐(3380元)

四人極品套餐(4380元)

六人精緻套餐(2980元)

六人豪華套餐(4980元)

六人極品套餐(6980元)

十人頂級套餐

除了各式活體海鮮套餐之外，蒸霸王也有提供商業午餐

單品類，有海鮮塔、魚類、活龍蝦類

貝類、手工餃類

肉類、有機蔬菜和主食

蒸霸王養生蒸氣火鍋的肉品都是現點現切的，肉品絕對新鮮

活海鮮也是現點現殺

鍋底是豚骨和蔬菜熬成的高湯火鍋

雙人豪華套餐的副餐：活白蝦、綜合鮮卷

上桌的時候，活白蝦真的還活跳跳的唷

雙人豪華套餐的副餐：鮮貝類

鮮貝類有赤嘴蛤和馬蹄蛤

雪花牛

波士頓龍蝦

前一刻這隻波士頓龍蝦還在水槽內，現殺後馬上就送上桌

手工魚漿

生食海蝦

手工火鍋料

蒸霸王養生蒸氣火鍋的手工火鍋料真是好吃，是他們請店家特製的

蛋餃、蝦餃、豆皮和蟹餃都非常的好吃

綜合有機蔬菜

上桌之後，工作人員就會像這樣把一層一層的食材放在火鍋上面蒸煮

不同的食材會有不同的蒸煮時間，這樣可以確保食材不會因為過度蒸煮而變得口感不好

一整隻的波士頓龍蝦唷

龍蝦肉質鮮甜Q彈，用筷子就可以很輕鬆的把肉殼分離

除了龍蝦肉好吃之外，龍蝦頭的蝦膏更加美味，令人回味無窮

馬蹄蛤裡的湯汁非常的鮮甜

生食級海蝦，我們請店家協助幫忙剝殼才會這麼漂亮

海蝦沾點芥末醬油就可以享用了，海蝦超甜的啦！

火鍋裡的赤嘴蛤也都煮開了

所有的海鮮食材煮好後，最底層的湯汁可以說是集所有的精華於大成

那個味道就像是非常濃縮的蜆精，喝一口馬上在嘴裡大爆發

雪花牛在火鍋裡涮二下就可以享用了，肉質相當的軟嫩

除了各種海鮮相當美味之外，有機蔬菜和手工火鍋料的品質也都相當的高

吃飽喝足之後，如果還吃得下的話，還可以請工作人員協助煮粥，是完全免費的

把所有的海鮮精華拿來煮粥，各位朋友應該可以想像一下那是多麼美味的料理了

把鍋底裡的料撈乾淨後，加入白飯熬煮，等到湯汁收乾之後，再加入雞蛋和蔥花就完成了

這裡的煮粥是屬於湯汁比較多的，並不會把湯汁收得很乾，口感比較像是家常粥品

這個粥真的好吃到不行，來蒸霸王養生蒸氣火鍋一定要吃吃看這個粥唷

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內湖活海鮮料理|新鮮到讓你不要不要的|蒸霸王養生蒸氣火鍋

地址：台北市內湖區康寧路三段13號

電話：02-2631-0025

營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00

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