內湖737巷‧真味肉圓&四神湯 - 台北內湖區

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/13558035
消費時間：2010年/8月

內湖路７３７巷是美食大聚落，首度造訪的熊喵，立刻被真味肉圓吸引哩
剛好就在巷內的十字路口
讓你想忽略都很困難，小小的攤子卻有大大美味喔

先來張攤子的特寫，雖然很簡單，但只要一靠近就香味美溢
而且攤子上完全不油膩，就讓人有很乾淨放心的感覺

很簡單的牆上價目表，小小的店就賣五種產品
其實都不算太貴，豬肚四神湯光用聽的就很誘人啊！

噹噹噹！肉圓（３５元）上桌啦，用蒸的肉圓不油不膩
再加上清爽的沾醬，非常好吃的模樣呀

一向是愛辣一族的熊喵，當然不能放過加辣的機會
這樣看起來是不是更美味了呢？

一大口咬下，嗯！這裡的肉圓算是走厚皮路線，但一點都不硬
肉餡吃起來很飽滿，肉味很香很濃，沾上淡淡的蒜泥醬跟甜醬

讓熊喵顧著搶食忘記拍照，再加上辣椒的提味，真的很美味哩！
基本上炸的肉圓比較厚，而蒸的肉圓都會比較薄一些，但這裡反其道而行

接下來是豬肚四神湯（５５元）
非常乳白的湯頭，算是四神湯裡的濃味版，一大口喝下非常香醇
熊喵吃過景美的雙管四神湯（也很屌），但這裡的湯頭比那更強一些喔

薏仁跟蓮子都非常入味，也都燉到軟嫩可口
豬肚處理的非常乾淨，也是偏軟嫰的口感，但熊想小小建議一下
如果能讓豬肚更有咬勁一些，可能在整體口感會更好


真味肉圓

地點：內湖路一段７３７巷內（全家便利店的十字路口，招牌很大不難找）
建議：肉圓品質沒問題，肉粽據說也不賴，豬肚四神湯更是一絕哩！



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