內埔市場 兩姐妹米苔目 - 屏東

餐廳名稱：兩姐妹米苔目
消費時間：2015/12
地 址：屏東縣內埔鄉中興路147號
電 話：08-7799413
營業時間：06:00-18:00（僅供參考）
圖 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/442273145

位於內埔公有市場中的兩姐妹米苔目也是一間百年老店

我們下午肚子有點餓，要回娘家的路上繞進來內埔
菜市場人車蠻多的，吃完後想說過去對面拍個店面照都沒辦法
車輛來來往往為了道路安全無法停留！
沒有招牌的店面，唯一有的就是懸掛在二樓的帆布條
但是沒抬頭往上看也看不到，實在是很低調的老店

記得食尚玩家有一集就是屏東神隱私房好料
其中一個「熱賣百年 內埔米苔目」就是這間兩姊妹米苔目
在旁邊還看到了藝人許效舜的簽名留念，許效舜的老婆（小鐵）是內埔人
我表弟在中油內埔站打工的時候還有遇過他們夫妻倆去加油，非常的親切

店內沒有菜單
一進去牆上就只有貼這樣的紅紙，大小碗、湯和乾的區別
目測了一下，除了米苔目之外還有小條的陽春麵、粄條
至於有沒有其他的麵類就不太確定了
我們當天點了一碗大碗的乾米苔目、一碗大碗的乾麵

點乾麵類的還有附一碗清湯，喝起來很清爽並帶有淡淡的柴魚味
（如有誤請不吝來信指正，謝謝）

等了一會兒大碗乾麵就上桌啦！
乾麵有添加麻醬，所以吃起來有多一個味道，下方則是鋪滿了豆芽菜和韭菜
吃到最後我有加一點桌上的辣椒醬提味，加一點辣味道好像比較好

接下來就是米苔目了，米苔目的配菜除了豆芽菜及韭菜之外還多了一樣
就是圖中一粒一粒的進口豌豆（那不是玉米粒喔）豌豆的口感吃起還蠻綿密的
裡面也有兩塊豬血，其實整碗乾米苔目的靈魂人物就是上面的肉燥了
肉燥當中還有添加油蔥酥，油蔥酥吃來蠻酥香的，提味不少
而且肉燥也不死鹹，搭配上咕溜口感的米苔目真的很不賴

大碗的份量真的不少，小鳥胃的朋友點小碗的應該就可以吃飽了呀。

--