兔思糖法式甜點 隱藏版抹茶小店 - 高雄
By Gary
at 2019-11-04T23:40
at 2019-11-04T23:40
Table of Contents
餐廳名稱:Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》
消費時間:2019年10月
店家地址:高雄市前鎮區沱江街183號
店家電話:07 334 1168
營業時間:14:00~19:00(週四、週五)
13:30~18:00(週六、週日)(週一、週二、週三公休)
餐點價位:沙漠仙人掌(140元)、若竹 厚抹茶鮮乳(冰 150元)
可否刷卡:不可
有無包廂:沒有
推薦菜色:沙漠仙人掌、若竹 厚抹茶鮮奶
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351180343
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兔思糖是一間甜點店,
((謎之聲:你這是廢話...
((壽司羊:等我說完再吐槽...
一間朋友介紹給壽司羊的抹茶甜點店,
據說已經好吃到兔思糖裏頭的所有甜點都被吃了個遍。
雖然這間店很早之前就已經出現在壽司羊的資料庫之中,
可是因為最近對於甜點的喜好度已經沒有這麼高,
或是說已經不太會窩在一間甜點店度過一個下午的悠閒時光,
所以很多甜點店都是查到之後,放在腦袋的甜點資料庫之中,
但是沒有再次開啟的打算。
不過因為朋友一直說這間店很好吃,還是一些小小的八卦消息,
當然這個八卦跟兔思糖本身無關,
所以就...找了一個時間來兔思糖闖闖,
看看可不可以邂逅一個美好的抹茶甜點~~~
話說兔思糖的招牌沒有很顯眼也沒有很好找,
如果不是刻意要找這間店,就只是開車過去,
應該沒有人會注意到兔思糖吧。
不過如果要去吃甜點,開車到兔思糖也沒有用,
因為兔思糖的對面也沒有停車格,
還是在附近找好停車位,走過去比較實在。
一走進兔思糖就可以看到甜點櫃,
上頭有不同的甜點像是磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮、可麗露可以選,
有抹茶口味的,也有巧克力口味、或是其他的可以選。
甜點櫃的第一排是馬卡龍,
第二排則是蛋糕或是塔類的甜點,
不過既然兔思糖是一間以抹茶為主的甜點店,
就先來試試看抹茶口味的吧~~~
兔思糖的飲料單很簡單,就只有一面而已,
也是有分成抹茶與非抹茶的品項,
價錢是感覺還好,雖然不能說便宜,
但是至少不會有那種抹茶就會高人一等的昂貴感。
當天因為中午吃得滿飽的,
所以就只有點一個沙漠仙人掌(140元)與若竹 厚抹茶鮮乳(冰 150元),
就當作先來試一下水溫。
兔思糖的環境還不錯,缺點就是小了點,
所以很容易會客滿,而且又沒有辦法預訂,
對於人品不好的人來說,可能會有點麻煩XDDDD
當天看到兔思糖的店員只有兩位,
所以就請大家多多包涵了,
雖然壽司羊是覺得送餐的速度還滿快的~~~
若竹 厚抹茶鮮乳(冰 150元)
看起來抹茶是用的還多的,綠的有點誇張,
有點像是黑糖珍珠鮮奶的那種黑糖緣的感覺,
不過升級成了抹茶版,
喝之前要攪拌一下會比較好。
看到這樣一整杯綠到讓人心曠神怡的感覺,
就會覺得,嗯,150元好像還滿划算的~~~
喝起來的感覺,好像沒有什麼甜味,
跟MENU上說有加一小匙的糖好像不太一樣,
不過也可能是壽司羊平常吃太甜了,
所以才沒有感覺出來。
不過抹茶味倒是很濃沒錯,
香氣跟微微的苦味會很直接地告訴味蕾跟頭腦,
這,是一杯好的抹茶,
如果不愛抹茶的人還是不要選這一款,
不然可能會喝得很痛苦~~~
牛奶的奶香味還不錯,
在稍微炎熱的天氣之中,
來上一杯這樣的抹茶鮮乳是讓人很舒服的感覺。
換個方向說,如果不愛抹茶的人,
可以試試看兔思糖的其他飲品喔~~~
沙漠仙人掌塔(140元)
不知道是不是因為看起來很像是在沙漠之中長出綠色仙人掌的造型,
所以才叫做沙漠仙人掌塔,
不過這個意境是還滿貼切的~~~
上頭的核桃外頭有裹上一層糖,
所以吃起來會有脆脆的感覺,還滿讓人喜歡的,
如果做成是堅果塔應該也會很棒吧~~~
就口感表現來說,
兔思糖的這個仙人掌塔還滿豐富的,
除了上頭的裹糖核桃之外,
從上到下還有抹茶奶油、抹茶Q層、蛋糕層、塔皮,
由這五種不同口的東西所組層,
上頭的抹茶奶油帶有點抹茶的香氣,吃起來滑順不甜膩,
而且上頭撒上的抹茶粉還有點海苔的味道,非常的特別。
在抹茶奶油與蛋糕之間有一層用抹茶所做的分隔層,
壽司羊不太知道怎麼形容這種甜點會比較合適,
但是如果以吃起來的感覺來說,
有點像是布朗尼的Q度,但是有又沒有這麼鬆軟,
又有點類似某些水果軟糖的彈度,但是也沒有這麼硬實,
感覺還滿特別的,而且是不錯吃的特別。
蛋糕層給人的一種鬆軟,還有不同於抹茶的蛋香甜味,
而最外層的塔皮則是乘載起這些餡料,
用一種厚實中給人不膩口的甜味與微脆,
讓人可以盡情地享受這五重不同的美味。
「脆」、「潤」、「Q」、「鬆」、「厚」沒有感覺一種過度突出,
但是組合起來卻有讓人喜歡,
也算是這個甜點設計者的巧思吧~~~
除了常見的甜點之外,
兔思糖應該是也有些一些特殊的禮盒,
所以如果有需要的朋友可以自行問問看兔思糖喔~~~
感想:
兔思糖是壽司羊難得會覺得為什麼一間這麼厲害的店,
招牌要做的這麼不明顯,
很多店家都巴不得越多人看到越好,
但是兔思糖給人就好像有點自己把自己藏起來的感覺。
不過一間好的店家,
壽司羊還是希望可以分享給越多人知道越好,
雖然這樣可能會被那位超愛兔思糖的朋友罵,
害他沒有內用的位子坐,
不過與其讓一間好店生意凋零,
隨時隨地去都可以有位子坐,
還不如希望它生意興隆,
能夠長長久久的開著,即使碰壁一兩次也無妨。
就像是禾莊跟香月這兩間壽司羊大推的日本料理,
推到最後,壽司羊常常去吃都沒有位子QQ
兔思糖的抹茶甜點跟飲品頗有水準,
不過每個人的口味不同,這一點也不能勉強,
但是至少在抹茶用量上,兔思糖是不吝嗇,
比起之前在漢神巨蛋附近吃到的早午餐,一杯要價145元,
根本一點都不濃郁的抹茶歐蕾好太多太多了~~~
偷抱怨完之後,
推薦這間兔思糖給喜歡抹茶的朋友們,
雖然不能說兔思糖的價格很便宜,
但是至少吃完之後,壽司羊是不後悔,
而且也願意再來第二次的~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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All Comments
By Elizabeth
at 2019-11-07T20:59
at 2019-11-07T20:59
By Dorothy
at 2019-11-10T18:17
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By Elizabeth
at 2019-11-13T15:35
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By Connor
at 2019-11-16T12:53
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By David
at 2019-11-19T10:12
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