兔思糖法式甜點 - 高雄

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：兔思糖法式甜點
地 址：高雄市前鎮區沱江街183號
電 話：07-3341168
營業時間：週三~週五 16：00 - 19：00
週六 10：00 - 12：00 (時間為店取貨時間)
價位範圍：依點的項目不依
鄰近捷運：無

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心得：


因為本身就滿喜歡較不甜的甜點了，所以他們家的口味剛好有中我的口味，所以還滿喜歡

得知這間店，一開始是FB上看到別人分享他們家的活動，才發現了這間店

由於店面就位在高雄，所以訂完貨後，就決定自已去店面取貨，也可以省運費 XD

品嚐了他們家其中三種甜點，分別有抹茶蛋糕、達克瓦茲、造型馬卡龍

話說，他們家的甜點都非常吸睛，非常吸引人注意 (我就是其中一個 XD)

不過由於吃起來甜而不膩，所以就還滿愛的

【造型馬卡龍】
他們家的馬卡龍全部採低糖製作，對於我這種喜歡嚐試不同甜食但又不太能接受太甜的人
來說，這馬卡龍的甜度完全中我的心啊！好難得可以找到這麼符合我口味的甜點，就連我
家人品嚐後都很推薦呢！
仔細看了一下這盒的口味，大致上有香橙巧克力、小山園抹茶、蔓越莓乳酪、咖啡歐蕾、
檸檬優格、濃醇巧克力，每種口味各有其特色，唯一共通點就是馬卡龍低糖的程度讓我重
新愛上馬卡龍，有別於以往吃到的馬卡龍感覺

【達克瓦茲】
達克瓦茲這項甜點老實說我還真的比較少有機會品嚐到，沒想到在他們家買得到耶~(開心
撒花)，口味上看到的有三種，分別為小山園抹茶、芝麻、粉紅覆盆莓。
我還滿愛的小山園抹茶口味，而這個口味是非常抹茶的達克瓦茲，從外層到內層夾餡都是
抹茶風味的哦~ 有著濃厚的抹茶香，喜歡抹茶的朋友，一定跟我一樣很喜歡這個口味的達
克瓦茲
外層薄而酥，咬下去先是酥轉化為軟綿的口感，有點小蛋糕的感覺，真的超好吃，由於都
是以抹茶為基底，有double抹茶的香氣
覆盆莓，微酸甜交加，內餡覆盆莓的果香隱約中慢慢散發而出，外層餅則是原味的風味呈
現，而這樣的搭配更能突顯出覆盆莓的果香，拿來當下午茶真的再適合不過
芝麻口味非常濃厚香醇，一咬下去立馬蹦出芝麻的香氣，這個口味算三個口味裡比較甜的
一項，但芝麻的香氣實在是令人意猶未盡

【超濃丸久小山園若竹抹茶蛋糕】
抹茶蛋糕的大小為6吋，而這個蛋糕有個可以DIY的小巧思，於盒裡的旁邊處可看到有附上
一隻可愛兔子造型的小馬卡龍及裝飾用的玄米，而我承認在打開這份蛋糕時，我心中真的
綻放了不少粉紅花朵，大讚：也太可愛了吧~
小山園抹茶蛋糕裡的內餡可豐富了！有香濃且口感軟綿的抹茶體及口感綿密的紅豆鮮奶夾
層，底層則有酥香顆粒感的餅座，整體口感層次分明，軟綿紮實，抹茶風味濃厚香醇，而
紅豆鮮奶夾層是用黑糖熬煮成的萬丹紅豆佐法國鮮奶油，口感清爽，每一口吃在嘴裡大大
滿足，真心大推的好吃

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