免烤箱 兩個步驟學會 草莓慕斯蛋糕 - 嘉義

https://i.imgur.com/5aFD2g6.jpg

草莓季到了！就是要做草莓系列的甜點啊～

話說最近草莓甜點真的是夯到一個不要不要的
團購草莓便當還要排隊
重點是現在就想吃誰跟你3-5天後到貨自取啊！

所以決定靠自己動手做比較快
只要去趟x聯就能搞定所有材料，超方便

如果你跟我一樣不想等團購的
就跟著做看看吧

※ 如果違反版規，請管理員協助刪文，謝謝。
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https://i.imgur.com/G6ilwUG.jpg

材料：
①新鮮草莓數顆（依模具尺寸決定）
②融化的奶油50g
③砂糖40g（螞蟻人士可以多加一點）
④消化餅乾80-90g（我是用營養口糧比較便宜）
⑤草莓優格一罐（因為我懶得煮草莓醬）
⑥鮮奶油一小罐（大概都是180ml）

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作法
將④打碎後加入②
拌勻後放入模具壓平壓緊，放入冰箱備用

將⑥+③打發後，加入⑤拌勻
拿出剛剛的模具，把①的草莓剖半環繞模具一圈
接著倒入打好的慕斯，填滿送入冰箱冷藏3-4小時（放冷凍會更快），變硬就可以吃了。

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心得：
方便簡單又好做，沒技巧到讓你懷疑人生
綿密細緻吃起來有冰淇淋般的口感
酸酸甜甜好像初戀的滋味
情人節告白做這個就對了，脫單必學！

邊看邊做 https://youtu.be/ZJncSfWLG2U


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