克寧奶粉促銷 - 家樂福

雖然根本板沒有相關，但剛好跟工作性質相同就讓小弟獻醜一下 XD

單純以全脂奶粉而言，蛋白質約24g/100g、脂肪約28g/100g 、乳糖約38g/100g，
蛋白質每公克提供4大卡熱量、乳糖屬碳水化合物每公克可提供4大卡、脂肪為9大卡。
所以每100公克全脂奶粉熱量約為(24+38)*4+28*9=500大卡

奶粉廠為了降低成本，會使用麥芽糊精進行稀釋，這並非不好而是要看如何使用，
若進行調整之後，使用乳清蛋白補足稀釋的蛋白質、用芥花油粉補足被稀釋的脂肪、
再補充乳糖補足被稀釋掉的乳糖含量，再添加維生素與礦物質強化，甚至添加量可比
原先內含的維生素與礦物質更高，如此調整法整體營養會輸給無調整純奶粉嗎??
我想結果是不會的，甚至是有過之而無不及，甚至營養素調整後會比無調整的更營養。

再來若是洗腎患者需控制蛋白質含量，如果使用這麼高蛋白他根本無法吸收利用，
還是得用很大量的麥芽糊精將奶粉或是植物奶稀釋，降低其蛋白質含量，至於調整量
端看成品鎖定的功能性而定，在此不做贅述。

目前Fonterra全脂奶粉盤價約170-180元/每公斤，換算下來即可知道其售價如何，
2.3公斤裝的罐子我猜測約在30-40元之間/個。

麥芽糊精在食品工業上扮演相當重要的腳色，只是媒體報章雜誌不懂，整個喧染錯誤，
讓許多消費者聞糊精色變....

例外根據本人經驗，調製奶粉若經過較會使用添加物之R&D調整過，整體香氣會相當好。

倒是那些甚麼高鈣、高纖維的奶粉若無特殊需求大可不必浪費錢去買...脫脂奶粉也是，
只有難喝可以形容，奶粉的好味感就是來自於乳油。
※ 引述《Devillian (小安)》之銘言：
: 天氣冷想買些熱飲回家泡來喝
: 在家樂福無意中發現的
: 克寧即溶奶粉2.3公斤 585元
: 克寧高鈣全家人奶粉2.3公斤 525元
: 買克寧系列的滿400元
: 送克寧臻品穀奶6包(每包30公克)
: 滿888元 再送家樂福100元折價券(12/28前使用)
: 我買了克寧即溶奶粉2.3公斤+克寧高鈣全家人奶粉2.3公斤
: 一共花了1110元
: 送了12包克寧臻品穀奶+一張100元折價券
: 我算了一下
: 一罐2.3公斤的奶粉約可以泡出15750CC的牛奶
: 與市面上比較便宜的3600CC要價225元的鮮奶相比較
: 克寧即溶奶粉每1000CC 約37.1元
: 克寧高鈣全家人奶粉每1000CC 約33.3元
: 一般鮮乳(取價格最低者) 約62.5元
: 所以我覺得蠻便宜的
: 更何況它還有送折價券和及沖包
: 在這邊分享給喜歡喝牛奶的人
: PS：未開封可以放很久 開封後請在2~3個月內喝完唷 比較新鮮

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