光華路上新開的肉粥 - 蘆洲

今天晚上無意間經過光華路
看到有一家肉粥新開幕,打著新開幕內用一碗5圓
貪小便宜如我就進去給他點了一碗
順手點了一份紅燒肉(30)+豆腐(20)(這兩樣加起來可以讓我吃好多碗肉粥= =")

基本上肉粥湯頭還不錯~~應該是有特別熬過的高湯
而且是我喜歡的那種粒粒分明的粥(個人不喜歡吃糊糊的粥)
所以又給他點了第二碗(反正只要5塊XD)

紅燒肉是現炸的所以稍微等了一下
不過醃的還滿不錯的~~味道還不賴(只是本人喜歡吃乾硬一點的~~
如果有同好跟我一樣可以建議老闆炸久一點)

豆腐也是要現炸~~所以也是要稍等一下
是板豆腐那種直接炸的
火侯掌控算是得宜~~外皮酥酥的裡面柔軟

不過我覺得比較特別的是他的紅燒肉的沾醬吧~~滿甘醇的(很想給他問在哪買的醬= =")
老闆和老闆娘看起來滿年輕的~~也滿親切的
喜歡吃肉粥的我在蘆洲還找不到好吃的肉粥阿~~(懷念金馬肉粥.....)
不過在我心中這家吃起來倒也算是目前在蘆洲吃到的肉粥應該可以排前幾了
推薦給各位喜歡吃肉粥的板友去吃吃看阿(趁著有五元優惠阿XD)

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