光華夜市 延陵溫州餛飩 懷念的好滋味 - 高雄

Olga avatar
By Olga
at 2017-12-12T22:24

Table of Contents


餐廳名稱:光華 延陵 溫州餛飩
消費時間:2017年12月
店家地址:高雄市前鎮區光華二路441號
店家電話:07 3347543
營業時間:16:30~24:00
每人價位:餛飩湯45元,小菜25元
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:餛飩湯
鄰近捷運:無

圖文網誌:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344933029


--------------------------------


自從自己出來工作,開始在四處吃東西亂亂蛇之後,

也找到許多好吃或是特別的餐廳,

當然,踩到的地雷也不少XDDD

這間是在壽司羊上班路途中會經過的一間小吃店,

位於光華夜市接近三多路那一頭的位置,

不會太遠,幾乎可以說是直接進去就可以看見的程度。

當時,第一次自己走進這間店,只是一個想吃消夜的夜晚,

卻沒有想到,竟然找到小時候,父親下班之後,常帶一家人一起來吃的餛飩店,

以前小時候出門,只顧著吃,根本沒有在記店名,更不用說路名,

所以根本不知道小時候那記憶中的那間餛飩店是哪間,

當下走進店內的時候,對於環境也沒有多大的回憶,

直到,喝下一口那熟悉的餛飩湯之後,回憶不住的湧現~~~

原來,這就是小時候那熟悉的味道~~~

((謎之聲:你果然是吃貨屬性...什麼都不記得,只記得吃的...


一走進店內就可以看到這一份很明顯菜單,

壽司羊目前有吃過餛飩湯(45元)、榨菜肉絲拌炒手(45元)、

雞絲湯麵加蛋(35)、跟很多種小菜。

不過,最喜歡的還是那一碗熟悉與懷念的餛飩湯,

如果以比例來說,十次來大概有九次會點餛飩湯吧~~~


小菜:豬頭皮(25元)

吃起來的口感是冰冰涼涼Q彈Q彈的感覺,

配上滷製的時候那應該有點微微辛辣的滷汁,

吃起來的時候不時的可以感覺到一點點微辛的感覺,

雖然壽司羊不吃辣,但是,在這個寒冷的東西當中,

有點辛口的食物,確實讓人開胃也稍微的暖和~~~


餛飩湯(45元)

解析一下這碗餛飩當的內容:

六顆餛飩、一些小白菜、些許海苔、少許的榨菜,跟調味料還有湯。

光華延陵的餛飩並沒有廣招英的餛飩個頭這麼大顆,

可是,會讓壽司羊喜愛的原因正是因為它的大小剛剛好,

不會有一般小餛飩吃起來沒有什麼料的感覺,

也不會有廣招英的餛飩,那種吃到最後肉會有點膩口的感覺,

而且,也不會像廣招英的餛飩大多數都是煮好放在一旁,

等到客人點了之後才過水加熱,

導致外皮常常吃起來軟軟爛爛的那種可惜感。

光華延陵的餛飩都是現點現下的餛飩,

所以可以人多的時候要稍微的等一下,

但是,只少這樣吃起來的感覺,

可以感覺到比較不會軟爛的外皮,對於不單純要求肉多,

而是考慮到外皮跟肉的調和比例的人來說,

光華延陵會比廣招英還來得推薦~~~

光華延陵的餛飩在吃的時候會感覺,

比較不像是在吃一顆餛飩,反而比較像是在吃一片餛飩的感覺,

不知道是不是包的技術問題,這樣的口感,壽司羊還滿喜歡的,

接下來是裏頭的餡料,吃起來不會有過度油膩感,

但是也有豬絞肉的味道與微微的口感,也算是壽司羊滿喜歡的餡料。

對於一個在這樣寒冷天氣路過光華夜市,想要喝吃點溫暖東西的人來說,

壽司羊會推薦這一碗餛飩湯給大家,可以試試看~~~


隔壁的延陵奶茶應該也是光華延陵溫州餛飩的關係企業,

因為有時候也會看見餛飩湯的老闆娘(?)到延陵奶茶裡頭去幫忙,

而且餛飩湯的桌椅有時候也會放在延陵奶茶的騎樓中~~~


感想:

這是一間讓壽司羊懷念的小吃店,

所以也必須要承認,對於小時候吃過看過用過的很多的東西,

人,可能都會給予過度昇華或是完好的印象,

所以,如果說起來比較誇張一些,

那,壽司羊先說聲抱歉,

但是,這間餛飩湯的確是壽司羊在光華夜市中最常吃的一間店,

也可以算是最喜歡的一間店,

至於網路上很多人推薦的鍋兵鍋將,壽司羊一直沒有去吃,

因為每次去人都超多...所以懶得排隊跟等待就...一直吃不到XDDD

另外,各位美食達人如果在光華夜市有什麼推薦的店家,

也就麻煩大家不吝提供了~~~((謝謝啦~~~



最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~



--

All Comments

Erin avatar
By Erin
at 2017-12-16T18:54
輝哥鱔魚意麵好吃,雖然我都吃花枝意麵
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2017-12-20T15:24
這間好吃
Hedy avatar
By Hedy
at 2017-12-24T11:54
輝哥根本不好吃吧..
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2017-12-28T08:24
輝哥真的不行,鱔魚都炒的軟軟的。
Hardy avatar
By Hardy
at 2018-01-01T04:53
(驚)那樓上有推薦好吃的花枝意麵嗎
Puput avatar
By Puput
at 2018-01-05T01:23
乾麵好吃!
Puput avatar
By Puput
at 2018-01-08T21:53
謝推薦改天去吃~
有點怕廣招英的肉...不過真的是便宜大碗
就是
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2018-01-12T18:23
輝哥花枝好吃啊 我也都吃花枝
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-01-16T14:53
好吃!跟男友第二次約會的地方XD
Eartha avatar
By Eartha
at 2018-01-20T11:22
花枝意麵推薦自強夜市大眾鱔魚麵
Mason avatar
By Mason
at 2018-01-24T07:52
還不錯吃的小店 也推隔壁家的奶茶XD
Elvira avatar
By Elvira
at 2018-01-28T04:22
超喜歡這間,都點餛飩雞絲麵加蛋
Quanna avatar
By Quanna
at 2018-02-01T00:52
輝哥不行+1 超普通的…特地去朝聖覺得傻眼~
Frederica avatar
By Frederica
at 2018-02-04T21:22
大眾不錯
Quintina avatar
By Quintina
at 2018-02-08T17:51
輝哥真的很普通,阿忠鱔魚都比它好吃
Olga avatar
By Olga
at 2018-02-12T14:21
改叫光華了 不過隔壁奶茶沒改 同老闆
Dinah avatar
By Dinah
at 2018-02-16T10:51
輝哥花枝油麵好吃阿
Zanna avatar
By Zanna
at 2018-02-20T07:21
我喜歡延陵的奶茶
Quanna avatar
By Quanna
at 2018-02-24T03:51
延陵奶茶跟餛飩是同一家人
Ivy avatar
By Ivy
at 2018-02-28T00:20
輝哥記性不太好常常讓你坐到問我的麵呢
?後來就都去阿忠了
Rae avatar
By Rae
at 2018-03-03T20:50
輝哥好吃的是花枝意麵,延陵餛飩是真的
跟20年前落差最少的。我還愛吃旁邊的排
骨酥湯!很多店家跟以前落差蠻多的!小
弟是從這條路上長大的小孩!有好吃的我
也想知道!謝謝
Harry avatar
By Harry
at 2018-03-07T17:20
是阿婆旁邊那間嗎?
Delia avatar
By Delia
at 2018-03-11T13:50
輝哥以前好吃啊 現在不知道 我也是吃
花支
Robert avatar
By Robert
at 2018-03-15T10:20
輝哥我也吃不慣..
Victoria avatar
By Victoria
at 2018-03-19T06:49
阿婆 我猜是指光華三多路口的阿婆碗粿吧
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2018-03-23T03:19
另外輝哥已經走味很久了,不能跟2X年前的
Andy avatar
By Andy
at 2018-03-26T23:49
2X年前的輝哥味道已經回不去了,只剩回憶
Linda avatar
By Linda
at 2018-03-30T20:19
另外這間餛飩最早的老闆盤給店員繼續做
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2018-04-03T16:49
2X年來味道和價錢都沒太大變動.....
Olga avatar
By Olga
at 2018-04-07T13:18
這間很好吃!!從小吃到大!!喜歡

空污x流感x流感疫苗,公費流感疫苗剩3萬

Mason avatar
By Mason
at 2017-12-12T22:13
在這裡回答部分版友的問題,也再次提醒如果身邊的親朋好友是實施對象趕快去接種! Q1:今年度會像去年開放全民開打嗎? A1:不會!疾管署在10/31就已經發布這項訊息了,   所以如果不是實施對象的就要自費接種不用等了!   https://udn.com/news/story/11318/2789974 Q ...

12.23(六)西班牙春會在台鋁

Yedda avatar
By Yedda
at 2017-12-12T22:01
https://i.imgur.com/ClXooDN.jpg https://goo.gl/Vj4xVa (點我看Fb上活動DM) 早春的詠嘆 ---- Joya春會 at塞維亞春會裝扮體驗 at享用西班牙特調酒品、飲料、烤餅 at佛朗明哥跳到天黑 at西式風情舞台展演 活動日期:106/12/23(六 ...

臉書使用、忌妒與後悔之研究調查(150P+抽7-11禮卷)

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-12-12T21:58
感謝jerry11006版主審核通過 大家好!有份問卷希望大家幫忙填寫 問卷名稱:「臉書使用、忌妒與後悔之研究調查」 研究目的:探討使用者使用臉書行為與用後心情 問卷連結:http://datahack.getusee.com/ 問卷填寫時間:約15~25分鐘 (問項頗多,請您細心填答) 問卷截止時間:民 ...

礁溪-林家豬腸冬粉-口感Q彈有勁

Hardy avatar
By Hardy
at 2017-12-12T21:57
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QB-16AE ] 作者: goodian (小天) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭-林家豬腸冬粉-口感Q彈有勁 時間: Tue Dec 12 21:57:24 2017 餐廳名稱:林家豬腸冬粉 消費時間:2017/12月 地址:宜蘭縣礁溪 ...

We Are South南迴樂 12/15-12/17

Kumar avatar
By Kumar
at 2017-12-12T21:53
https://www.facebook.com/wearesouthtaiwan/ 來跟大家介紹一下,有一個全新類型的音樂季要開唱了! 12/15~12/17會遍佈高雄各地演出,總共超過七十個團體。 除了許多獨立樂團以外,還包含了藝術創作與現場講座, 而且是國內外的團都會出現喔,台灣像是大象體操,或麻花捲 ...