光復一街陽春麵,只要40元,免費大骨清湯 - 高雄

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱:陽春麵
地 址:高雄市前金區光復一街12號
電 話:07 282 0614
營業時間:11:30~20:30
價位範圍:40~50
鄰近捷運:中央公園站

圖文網誌:https://reurl.cc/GkyeVy

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心得:

朋友分享的口袋名單,記在我的line keep裡面,

某天想不到吃什麼,手機划著划著看到之前的紀錄,

就是你了! 懶得再想,整理好出門吃麵。



查google map陽春麵就在光復一街上,靠近中華路,

大立的附近,我憑著地圖想像騎到店家,滿好找得,

快到光復一街快到中華路,看到店門口坐滿人、停滿滿的車

,招牌寫「陽春麵」三個字,心想應該就是這間吧?


透天厝格局,寬敞狹長的一樓店面,

擺幾張摺疊桌、塑膠椅,乾乾淨淨沒有油垢。

白鐵料理台擱在騎樓,看老闆聚精會神的煮麵,



稍微研究一下牆上的菜單,跟站在黑白切旁的阿姨點陽春麵

你要乾的~還是湯的」不耐煩的皺眉。

我:「乾的」

阿姨:「內用還外帶」

內用,一切來的很快速,我還在看哪裡有座位,

老闆已經煮好了!! 登愣,老闆拿著瓷碗看著我,

還好我停著時,相好外面的座位,立刻指向那個方向。


一邊打量我的乾麵,一邊聽老闆跟客人對話

,原來黑白切是一份份,夾一個做代表就可以了,

玻璃櫃乾淨沒有黑垢,裡的滷菜賣相不錯,

有豆干、海帶、大腸、粉腸、鴨肉、滷豬腳等等。


小碗陽春麵40元,豆芽菜、韭菜、肉燥、醬油加上傳統的手工陽春麵,

細細的麵條吃起來軟硬剛好,麵心稍微硬、外層Q,

不會太糊太生,肉燥似乎有加中藥,

隱約飄出甘草、五香粉香味,拌麵很開胃。

附大骨清湯上面灑些芹菜、胡椒粉。


桌旁擺辣油、胡椒粉,只吃麵條太單調,

加些辣油吃不錯,多一些口味,這個辣椒油不會辣,香香的,

尾韻釋放出辣椒煸煮的焦香。


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All Comments

Elvira avatarElvira2020-01-02
這家不錯
Frederica avatarFrederica2020-01-03
這家滿好吃的
Christine avatarChristine2020-01-04
這家滷豬腳、嘴邊肉湯、蘿蔔湯也都很讚!