光南樓上築間集團三連發的餐廳開幕了 - 新北雙和

如題，我自己是燒肉吃到飽的愛好者，

但谷歌上的評價太多給五星像洗的，想請教鄉民的意見。

畢竟永和的燒肉吃到飽選擇不多。

先說自己的用餐心得，築間火鍋，當天因為想悠閒用餐，跳過了吃到飽的兩間，

選了單點的火鍋，

加上之前在中南部吃過，食材和環境都不錯，雖然價格略高還是上了。

結果肉質意外的差(口感是冰了很久切的很薄)，比我在中南部吃的要差上許多，

差到就算在吃到飽點到也不想續點的等級。

菜盤看來也缺少青青翠翠的新鮮感，

座位略擠，對外窗很高，無法坐著看下方景色，只能抬頭看天空。

但自助吧的飲料、冰種類夠多，

下午不休息，又開到凌晨四點，冷氣有強，不會強制趕人，這點又很加分。

另外服務人員可能是剛開，流程不熟，會看到大家跑來跑去，但態度都很好，

要特別值得一提，

築間是唯一一間我吃到，在防疫期間，能自取自助吧的餐廳(用免洗手套破解)

結論是非用餐尖鋒時間可去，肉質能改進就好了。

重點還是要問問大家，本格和牛 燒肉放題推薦嗎？



























--