元町咖哩 - 台北中山區
By Una
at 2012-03-19T19:03
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元町咖哩
地址:台北市中山區南京西路13號2樓
電話:02-2531-2021
營業時間:11:30am ~ 9:30pm
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/flyzeroex/12386843
何謂咖哩呢?
其實在咖哩的發源地印度是沒有所謂的咖哩粉,咖哩塊。
他是一種香料的集合,咖哩粉跟塊只是為了讓人方便烹煮才發明的。
而且發明的人不是印度人也不是日本人,而是「英國人」
大學的時候很愛煮咖哩,但是因為自己一個人吃,一整包咖哩塊一煮總是要吃一個星期,
所以除了咖哩飯,咖哩烏龍麵,咖哩泡麵都會出現
普遍台灣家庭煮的是用咖哩塊煮的日式咖哩(偏甜),
在外面吃的多數是東南亞咖哩(偏辣),今天想給大家推薦的是『元町咖哩』,
他上面寫的是「歐風咖哩」
說真的我也是第一次看到歐風咖哩這樣的字樣,然後上面又寫橫濱,
真的是讓人摸不清楚他到底是哪種咖哩呢。不過吃了之後真的是讓人驚豔,
有種日式咖哩加上印度咖哩的口味。吃下去給人苦中帶甜,但是又帶些微辣,
可以感覺到許多香料在嘴巴爆發出來。講了這麼多就先來介紹這間店吧。
來自橫濱的歐風咖哩專賣店,橫濱是海港所以早期就接受到從國外來的人事物
中山捷運站一出去就可以看到了,他是在二樓,黃色招牌很顯眼
(門口介紹的立牌,歐姆蛋咖哩)
用餐環境,店面不算大,但是給人很舒適的感覺
價格算是平易近人,大約是300上下,包含一道沙拉,湯品以及飲料。
奶油黃飯跟咖哩醬汁吃完可以續盤
咖哩的辣度可以從1~5選擇,因為我們不吃辣,所以選了1微辣
後面還有咖哩烏龍麵可以選擇,但是我對烏龍麵很挑而且吃咖哩當然要吃咖哩飯啦!!!
當我們在猶豫要點牛肉還是海鮮的時候,第三頁看到雙拚的價格跟海鮮一樣,
當下就決定海鮮牛肉雙拼跟歐姆蛋雞肉咖哩!
水果優格沙拉跟生菜沙拉
番茄牛肉蔬菜湯,湯底用牛肉熬煮的,以為會有一兩塊牛肉,沒想到沒有
搭配咖哩飯的醬瓜,果然是日式咖哩才會搭配的醬菜
噹噹噹~我點的雙拼咖哩 (海鮮+牛肉)來了
第一口一定要嘗看看他的咖哩醬配上飯,咖哩的湯底是將洋蔥炒到焦黑
然後搭配他們特別的高湯,所以這咖哩除了甘甜外還有些苦味,加上他們特調的辛香料,
甜中又帶微辣的感覺,配一片的微酸的醬菜,發現這咖哩可以讓你吃到「酸甜苦辣」
四種口味,讓人忍不住一口接一口。
再來嘗嘗他的牛肉也讓人嘆為觀止,以為牛腱子肉會偏硬,沒想到口感軟嫩,
搭配咖哩更是一絕,不過記的要先吃牛肉,我留一塊到最後享受沒想到冷掉變硬了
海鮮的部分有魚肉,花枝跟蝦子,搭配起來的口感還不錯,不會太老或太硬。
這一盤就是歐姆蛋雞肉咖哩
半熟的歐姆蛋配上微辣的咖哩醬汁,真的是超讚的,綿密的蛋的口感讓人忍不住
一口接一口。
雞肉是油炸過的,炸的時間很重要,不然會太硬,這邊的雞肉外酥內嫩,
油炸類食物的跟咖哩蠻配的
最後是飲料的柳橙汁跟紅茶,如果有需要可以請他餐前先上
這頓吃完差不多六百塊,差點撐死我,因為我跟服務員說「可以幫我家半碗飯跟醬汁
就好嗎」,他跟我說好,但是怎麼跟一開始送來的一樣大,這是半碗嗎?!
小姐我很飽了耶,你是要撐死我嗎,那一碗是一大坨嗎.....
PS: 廁所真的有異味,建議老闆真的要改善一下,不然坐靠近那應該很想死。
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