元帥豬腳 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RwG6JHF ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 元帥豬腳
時間: Mon Nov 12 12:29:02 2018

餐廳名稱：元帥豬腳
電話：02 2631 1300
營業時間：略
地址：台北市內湖區東湖路119巷10號
消費時間：2018 年/ 11 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/marshal-bento/
每人平均價位：95
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：叉燒燒肉便當、炸雞腿便當
官網：略

=====我是分隔線======
通常一家店的外觀，多少能判斷出這家店口味怎樣，許多餐廳裝潢跟食物的美味可能有落
差話不敢說滿，但這放在小吃特別準。
但偶爾也是有看走眼的時候，今天介紹這間東湖的『元帥豬腳』就是曾被我低估的便當店
。
『元帥豬腳』在東湖大概也開了三年以上，剛開時坦白說我真心不看好。
主要是我對一間什麼都賣的店，通常會持觀望態度，又賣豬腳又賣燒臘，會不會徒有其形
，不具其神？
幾年過去，發現『元帥豬腳』的客人並不少，某天好奇下就上門試試看，沒想到讓我有些
驚喜！

『元帥豬腳』內用的環境很不錯，基本上完全不像便當店，夏天有冷氣也有電視。
點餐付費後自助端餐，湯、飲料也是自助自取。

『元帥豬腳』菜單價位(2018.11)
雖然店名叫『元帥豬腳』，但除了腿肉飯、豬腳飯、炸雞腿便當之外，
有些跳tone還賣一些燒臘口味的便當，比方說叉燒、油雞、燒肉、蔥油雞腿、蜜汁雞腿這
類，但倒是缺了烤鴨。
價格在東湖來說算頗親切，便當能選四樣菜。

『元帥豬腳』- 炸雞腿便當
元帥豬腳的便當能選四樣配菜，配菜口味我覺得一般般，不加分不減分，
但配菜的份量給得不少，且不少蔬菜能選，不會都用再製品充數，
飯上可以淋滷汁，炸雞腿口味跟排骨大王的雞腿有8成像，雖然我個人私心偏愛排骨大王
多一些，
但『元帥豬腳』需要排隊的機會不多，六、日有營業還能內用，且配菜蔬菜不少，所以雞
腿飯也是我很常來買的口味。

『元帥豬腳』- 叉燒燒肉便當
我記得第一次來買時，我一直懷疑這會好吃嗎？
沒想到一買成主顧，不管是叉燒還是燒肉，都是真真正正港式的燒臘味，
叉燒瘦而不柴，吃來肉質嫩Q，燒肉表皮相當酥脆，比許多燒臘店的化皮燒肉表現還出色
！
雖然一樣能淋上滷汁，但我更推薦加港式蔥油，雖然兩者都淋也可以，但會油一些，通常
我只淋蔥油。

後記：
說起來尷尬的是，我來買數十次，倒一次都沒買過『元帥豬腳』的豬腳飯。
老實說我也不曉得好不好吃，但從淋在飯上的滷汁猜測，應該是不錯吧。
整體來說，『元帥豬腳』在東湖地區屬於價格平實，口味也不錯的便當店，
燒臘類便當甚至還比某些口味較差的燒臘店還出色，尤其是配菜部份，
目前六、日也無公休，算東湖附近買便當不錯的選擇，分享給大家！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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