優質火鍋-二訪桃喜屋(蘆竹) - 桃園

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去年底在Ivy那邊第一次看到了桃喜屋的文章
那個時候正好有優惠折扣
當天馬上打了電話訂位不畏風雨的開車前往(從這邊騎車過去會騎死XD)
而且也的確沒讓我們失望，只是蘆竹真的不太近
後來也沒再去過，實在有點可惜
最近看到有人留言提說桃喜屋現在還是有優惠的88折價格
換算以後假日和晚餐價格為一人436元整
比一般399+10%＝438還要少兩塊錢
於是上週跟大叔相約第二度驅車前往
看看經過將近半年，是不是還有如此令人滿意的品質。

這次三人點了三種鍋，麻辣鍋　蒙古白鍋　壽喜鍋
相當難得的是，之前稍嫌清淡的蒙古白鍋，竟然進步了！
涮起肉片來不再只是淡而無味，終於有了蒙古鍋該有的香氣，實在難得啊！
麻辣鍋之前沒吃過，不過沒什麼辣度，煮東西還算有一定的麻辣香。

麻辣鴨血的部分Alice說水準比想像中好，應該是不算太差。

之前的蒙古白鍋也是一樣放著大量的香料
卻沒什麼香氣，但這次的涮起東西就是會入味，讚咧！

不知道是否因為三人來吃，所以第三種鍋變成了壽喜燒專用的鍋子
比上次放在一般火鍋裡面有感覺多了，口味還是算比較淡些，不過有像樣了。

桃喜屋的大絕招－十一種肉，樣樣好吃
這盤應該是羊肉，但是光羊肉就有三種，抱歉我眼殘分不出來XD。

這很明顯的是培根豬肉。
...大概是培根牛或安格斯黑牛的其中一種...

某羊和黃金雞肉片，一般這種拼湊的雞肉片很容易下鍋煮後碎掉口感也差
桃喜屋的雞肉一樣會分離，但是口感卻很嫩不會乾澀。

美國沙朗牛肉和紐西蘭低脂牛肉，桃喜屋的肉片切的比較薄
只要輕輕的在鍋內涮個幾秒即可食用
熟度掌握好的肉鮮嫩多汁，切記不要一股腦丟進火鍋亂煮
這樣很浪費肉啊～

火鍋店很少見的骰子牛肉，煮壽喜燒很不錯吃咧！(一樣要很注意熟度)

其他火鍋料也不隨便喔！手工花枝漿、排骨酥、凍豆腐等等都有一定水準。

自從上次去了台北知味房以後，就很注意各家火鍋店的貢丸
連貢丸這種平常比較少人吃的食材都有用心，那這家肯定是間好店
桃喜屋的貢丸跟知味房不相上下，都是扎實多汁的貢丸啊！
看看裡面那個層次硬是跟一般貢丸不一樣，想不好吃也難。

海鮮類也算是桃喜屋的大絕招之一，種類繁多鮮度高，魚肉還有鱈魚片。
蚵仔個頭很大，可不是我故意拍大的。
連吻仔魚都那麼大，桃喜屋真的很厲害......
(開玩笑的，有人要分享一下很像大隻吻仔魚的是什麼種類嗎？)
看起來很猛的大片章魚，但是怎麼煮都很韌啊～
沒關係，章魚不是我的菜。

一堆整隻螃蟹隨人吃，愛吃蟹的人一定超開心
不過今天我們這桌完全沒有這種人。

養樂多也是正牌的，不是什麼美什麼多等等雜牌
我個人是不介意，但是Alice覺得這很重要...

蛋糕類也比一般吃到飽好吃不少
今天吃了很多種，起碼都不會太乾
是想吃蛋糕的時候可以拿來吃的中間水準。
所以今天我們吃的蛋糕也真不少
其中最右邊那個芝麻口味的比較弱一些。

甜點區裡面還有花生，老人家也可以輕鬆的在火鍋店裡聞聞蒙古香氣
和三五好友開心的喝茶聊天，順便下盤棋......

冰淇淋部分有哈根、杜老爺甜筒和曠世奇派
今天的哈根難挖了些，每種口味嚐了一些都覺得太甜
大叔反而挖得起勁吃的開心，最後我和Alice都轉戰杜老爺了
就當我們小老百姓吃不出哈根的美味好了。

經過幾個月後品質依舊維持得很好，湯頭還進步了
雖然價位沒有一開始的超優惠
但也絕對是有夠合理的範圍(很多399+10%的店沒這種水準)
可惜真的是距離稍嫌遙遠，不然還真想每個月都吃個一次啊......

延伸閱讀
桃喜屋經典鍋物主題餐廳(桃園蘆竹)
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9784158


店名：桃喜屋經典鍋物主題餐廳
電話：(03)312-8877
地址：桃園縣蘆竹鄉中正路131號1F(斜對面就有停車場)
消費方式：午餐350+10%　晚餐450+10%　130cm以下半價
　　　　　(目前88折優惠中，結束時間未定)

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