傳統市場買的花椰菜還會有農藥嗎 - 新竹

花椰菜99%有農藥

不然還沒長大就被蟲吃光

菜苗時期會下一次藥

藥性可撐到菜長大

後期下藥視情況，防蟲做的好可不用下藥

採收前絕不下藥(夏天一周，冬天兩週

才能確保藥性不會進到人的肚子

菜蟲會趁此空窗期孵化，但也不怕牠吃了反正收成要賣

剛好採收，消費者買到有菜蟲的菜

就會以為沒農藥…

欸因為家裡有在務農所以大略知道耕作方式

菜記得要用流動水洗滌

尤其是花椰菜…








※ 引述《spirit (小精靈)》之銘言：
: 今天去竹蓮市場買花椰菜
: 特別問了賣菜阿姨有沒有灑農藥
: 她說: 我們這個都自己牽網子種 沒有再灑農藥的啦
: 想請教板上常買菜的人
: 這種號稱沒用農藥種出來的花椰菜 真的沒有灑嗎?
: 之前買過一次 賣相很不錯 吃完發現也沒什麼蟲
: 我主要的清洗方式是 沖水30秒 -> 切小塊 -> 活水 15min
: 但是洗完 上面還是會有一層很像蠟的東西
: 不知道這是不是正常的現象
: 謝謝各位
: ps:
: 這樣4顆 200元, 不曉得有沒有買貴
: http://imgur.com/a/foMxN

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