傳統市場攻略 - 居家

※ 引述《chia (人生的作業)》之銘言：
: 我來開一個討論串吧~~
: 其實我不太懂哩,希望有經驗的人可以和大家分享
: 希望可以針對採購種類、如何挑選、大略價位、如何比價、如何像老闆凹好康等等
: 大略分為蔬菜類、豬肉、雞肉、海鮮類、牛羊肉、麵食類、其他雜項類、雜貨乾貨類
: 、水果類~~~
: 希望有經驗的主婦帶我們走進傳統市場~~~


因為我先生是菜市場小孩(我婆婆是在菜市場做生意)
如果買到的東西不新鮮他一吃就知道了。
我之前也都在超市或大賣場買東西，但是常常東西
煮不完擺在冰箱就壞了，畢竟大賣場的東西都是包好的，
說實在話並不需要那麼多的量，但是你要買就一定要整包帶走吧，
所以我後來開始踏進傳統市場，我剛開始進去的時候，
我都會注意那一攤的人最多，因為人多表示流量大，
東西出去的速度快比較不會有買到放幾天的，尤其是肉品，
還有當你不確定你要買的東西是那一種(例如小里肌肉跟里肌肉)
你就勇敢的說你要買什麼，老闆會拿給你看，然後問老闆一斤多少?要多少量?
久了你就知道那是什麼肉了，然後剛開始可以多跑幾家，再選擇你認為不錯
的其中一家做為往來攤販。

我小叔曾在某知名大賣場做過事(XX福)，他說除了牛肉可以買(因為是真空來台灣)
其它都不要買，像豬肉是解凍再冷藏，必要時再冷凍再解凍，非常的不新鮮，
而且他們的一些食材都沒有傳統市場漂亮，所以也比較便宜，像我都會稍微看一下
外表再買的人，現在越來越不能忍受大賣場的菜，上次因為順便買了大蒜，
發現下面的蒜都軟掉了而且不漂亮又有點黑黑的，傳統市場就漂亮多了。

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