偵軒精緻鍋物 - 台北文山

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By Faithe
at 2016-06-21T21:22

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店家名稱:偵軒精緻鍋物-總店
地址:台北市台北市文山區景福街1號1樓
電話:(02)2933-5516
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/328679727

文字版:

平常經過偵軒就常常看到很多人

冬天假日經過這邊一定是大排長龍的

他在萬隆這邊有兩家店面,相隔超級近,大概走10秒就到了

就知道他有多熱門!

店內用餐的環境除了一樓與吧檯外,還有地下室


煮火鍋都是用電磁爐,相對危險性就降低了不少

用餐環境還滿不錯的



用餐低消250元 有10%服務費,價位算滿平價

櫃台也有寫一些限時的優惠,也可以參考一下

不過其實點一個鍋,有菜盤、主餐、甜點、飲料就吃得滿飽的了


我們這次點的是雙鮮海陸鍋跟無骨牛小排

雙先海陸鍋可以自己選一種海鮮料配一種肉

我們選魚片跟培根豬,豬肉滿大片,魚片感覺也很新鮮

吃起來沒有什麼腥味


再來是無骨牛小排,不得不說這個真的很好吃!!

吃起來就像在吃牛排的味道,但是肉是軟嫩的肉片

大推無骨牛小排,有機會一定要來吃吃看



值得一提的是這邊附餐除了有一般常見的冬粉、麵、白飯、王子麵外

還有板條跟紫米五穀飯!!

滿少火鍋店會提供這兩種選擇的說,當然要來點點看紫米飯囉

紫米飯吃起來有五股的香氣,也不會太硬,是個健康的選擇



另一個附餐是點冬粉,冬粉吃起來很Q,煮完吸附湯汁也是滿好吃的!

菜盤整體來說中規中矩,沒有特別的地方,但分量也不會太少


湯頭店家說是使用新鮮肌骨與柴魚敖的

喝起來淡淡的柴魚香,不會太鹹,我覺得滿不錯的!


店內的醬料有兩種--店家特製醬料與沙茶醬,都是服務生送來不用自己動手

店家特製醬料裡面可能有加水果醋,吃起來帶有水果味,酸酸鹹鹹的,滿清爽的

沙茶醬可能也是自己做的,味道很香又不會太油


店家也有Line,加好友的話不定期有活動,最近的活動是折價50元不無小補


推薦可以加點"私房豆腐皮"與"麻辣鴨血"

私房豆腐皮店家說是每天早上都會現炸的,可以直接食用,也可以加入火鍋內煮來吃

直接吃的話超級脆而且很香,味道有點像油條,但有一點點油耗味

建議可以加入湯內小煮一下下,可以吃到豆皮吸附滿滿的湯汁,也吃的到外軟內酥的口感

麻辣鴨血沒有很辣,不敢吃辣的人也可以挑戰一下,醬汁很香,好吃!


飲料的部分,我們是點金桔檸檬汁跟冰釀烏梅汁

金桔檸檬又酸又甜,烏梅不會太濃烈,喝起來不會讓你不舒服

都還不錯喝,喝完的話店內的紅茶是可以無限暢飲的!

紅茶都是他們自己泡的,喝起來有茶香而且不會太甜,滿好喝了


點鍋的話有附甜點,我們選擇了蓮子白木耳甜湯跟冰淇淋

甜湯的木耳煮得很軟爛,有蓮子跟桂圓,吃起來會讓人一口接一口


冰淇淋意外的好吃!詢問店家後原來是萊姆葡萄,有用萊姆酒去做成的冰淇淋

難怪吃起來有酒香味,店家說共有七八種冰淇淋口味,但沒辦法選

但吃過這次這麼好吃的口味反而更期待其他口味的冰淇淋了


下次會再來吃吃看其他不同的鍋種~


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All Comments

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2016-06-26T21:18
好喜歡他們家的沾醬
Carol avatar
By Carol
at 2016-07-01T21:14
這間真的很棒
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By Kelly
at 2016-07-06T21:09
這間很好吃~我應該吃可能有一百次了哈
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By Ingrid
at 2016-07-11T21:05
偵軒好吃
Olga avatar
By Olga
at 2016-07-16T21:01
這間好吃 我超愛他們家的豆皮
Isabella avatar
By Isabella
at 2016-07-21T20:56
喜歡沾醬,可順便問一下現在還有集點活動嗎?
Emily avatar
By Emily
at 2016-07-26T20:52
還有集點喔!
Carol avatar
By Carol
at 2016-07-31T20:48
從小吃到大...LOL有時根本搞不清楚是吃主餐還是沾醬XD
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By Tom
at 2016-08-05T20:43
我也吃了好多次了,很喜歡。可是吃完衣服有火鍋味..

木柵路一段區域中華電信網路斷線

Eden avatar
By Eden
at 2016-06-21T18:31
今天下雨下了一場雷電交加的暴風雨 好像是因為這樣 所以從四點多開始中華電信的線路就斷了 (數據機的ALARM紅燈會持續閃爍) 斷線區域不確定 但連世新大學的網路也都不能用 剛剛有撥去中華電信客服 客服中心表示目前搶修中 預期晚上七點之後恢復正常 如果各位鄉民的網路還是不通 再撥0800客服 ...

文湖線忠孝復興到動物園停駛

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2016-06-21T16:34
剛剛坐捷運的時候聽到列車長廣播 文湖線 忠孝復興站到動物園站停駛 改由公車接駁 應該是剛剛雨下太大了導致系統故障 各位文山友要注意雨勢啊 安全第一! - ...

花蓮佳興檸檬汁600ml-木柵/文山

Andy avatar
By Andy
at 2016-06-21T15:20
哈囉~~~請問大家有興趣嗎?? (((>(▔▽▔)<))) ※ [本文轉錄自 BuyTogether 看板 #1NQEfn_g ] 作者: ii9 (ii9) 看板: BuyTogether 標題: [無主] 花蓮佳興檸檬汁600ml-木柵/文山 時間: Tue Jun 21 15:19:10 201 ...

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By Oscar
at 2016-06-21T12:25
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水電/冷氣 師父

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By Olivia
at 2016-06-21T11:38
不知道能不能在這邊提供啦, 因為師父是自己在做,單親又有一個四歲的小朋友在顧, 所以希望我能po上來宣傳一下~~台北市或新北都可以跑 之前請他幫忙作冷氣滴水維修覺得不錯, 他將名片給我: 上面列著:大小工程承包 冷氣修理、買賣、鐵件施工、 裝潢工程、土木工程、溫泉工程、水電工程、 ...