健康素食館(東南街) - 新竹

餐廳名稱：健康素食館
地址：新竹市東南街212號
電話：03-5612254
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30，週六公休
價位範圍(每人)：$35~

圖文版：http://kenalice.pixnet.net/blog/post/44418958

東南街上有兩間素食是我們都去吃過好幾回的，
說起來並不是特別美味厲害，但離家近。
健康素食館就是其一，屬於麵館類的素食，也有便當類的簡餐。
素食的店家有回訪的其實很固定，想想還是寫個記錄吧～

照片是上個冬天拍的，現在已經換黃底的新招牌，走過去都覺得超亮
不知道年份多久了，從門面到裡面都是老老的感覺
菜色算多，雖然我們幾乎吃過一輪了，但有一半都沒拍照到。

夏天會開冷氣，冬天如果大門沒關緊那風灌進來真是冷爆
桌椅也都是很簡陋的基本款。
櫃臺旁邊有小菜區，有時來晚一點可能七點多，小菜就所剩無幾

小菜控的我們最喜歡這邊的煙捲，每次來都會點。
煙燻的味道很強烈可是不會耖揮搭苦苦，中間夾的榨菜也不死鹹，口感有點像素肚
在其他店家很少看到煙捲，蠻推薦點這道來吃看看　其他小菜就很普
https://farm6.staticflickr.com/5629/31043695846_e76677f5a1.jpg

香椿乾麵，各類乾麵都吃過。
跟飯比起來，麵比較OK，只是麵條軟硬度很不穩定。
乾麵類我們比較喜歡香辣乾麵，
香椿調味吃起來清淡可是後期又會太油膩。

湯麵類推薦紅燒湯麵，湯頭紅燒很夠味
但麵條也不穩定，湯麵更容易過爛。
紅燒湯麵裡頭會有香菇頭，不過份量就是少少的幾根
https://farm6.staticflickr.com/5741/31043700036_21377377d3.jpg

簡餐點過兩次，可是配菜是先做起來放在一邊的，
所以吃起來溫甚至冷，而且偏油又味道很淡。
素魯飯有杏鮑菇丁，但整個魯飯吃起來很豆製品的味道，不大喜歡。
但一碗$35還有兩樣配菜覺得價格很佛

素粽平常也是放在小菜區，所以是冷的.....
我很喜歡素粽客家粽這一類中間會包菜脯的粽子，
這素粽口味上是好的，不油不軟爛
而且餡料跟米飯的比例很剛好配著吃，就是溫冷這點讓人心寒
https://farm6.staticflickr.com/5767/30937058162_7ac99d2a0c.jpg

跟麵飯相比，我們最喜歡水餃，因為熱呼呼，而且不像麵那麼容易爛。
不過水餃還是素香亭的最好吃，要吃素水餃我們不會特別想到健康素食館的。
內餡有冬粉、高麗菜跟菇。一份$50算是還可接受

湯的部分除了紅燒湯，當歸湯頭也很好，而且料蠻多的才$35。
只是當歸湯放香菜我會覺得有一點奇怪沒那麼搭。
燙青菜看起來很像沒調味，
不靠醬油的吃起來就有鹹味，也不會放油蔥這個很加分。

如同一開頭說的，健康素食館對我們來說最大優點就是離家近，
在每週1-2次素食頻率中，是中等可以去吃但不會特別想去或想推薦的那種

--
書寫　每一刻　
http://kenalice.pixnet.net/blog

多肉太太 kenalice　
https://www.facebook.com/PerryWife

--