停閉30年仍留甜蜜印象 台南即日起推出玉 - 台南

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By Rosalind
at 2022-02-21T20:10

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停閉30年仍留甜蜜印象 台南即日起推出玉井糖廠百年展

2022-02-21 13:40 聯合報 / 記者修瑞瑩/台南即時報導
台南噍吧哖事件紀念園區即日起推出「玉井甜蜜生活指南-玉井糖廠百年時光特展」。圖
/文化局提供
台南噍吧哖事件紀念園區即日起推出「玉井甜蜜生活指南-玉井糖廠百年時光特展」。圖
/文化局提供


台南玉井糖廠已經停工關閉近30年,但仍是許多人記憶中甜蜜美好的一部分,其招待所近
年轉型為噍吧哖事件紀念園區,台南市文化局同時進行玉井糖廠的研究與資料蒐集,即日
起在紀念園區裡推出「玉井甜蜜生活指南-玉井糖廠百年時光特展」,邀請民眾共同探尋
台南山城的繁華年代。

文化局表示,「玉井甜蜜生活指南」的展覽主題設定,源自於許多玉井居民在回憶場糖廠
過往時,都帶著「甜得化不開的笑容」,彷彿在其腦海又重遊了一遍美好時光,不禁讓人
好奇「玉井糖廠究竟是個什麼樣的存在?」,以此帶領群眾了解層層相扣的地方紋理,體
認糖廠與自然、聚落乃至個人之間密不可分的關係,然後找到屬於自己的答案。

文化局表示,本次展覽共分「永遠甜心」、「甘味人生」、「回憶如飴」等3大分區,分
別代表著對玉井糖廠的情感延伸、脈絡理解及往事匯聚,除地理因素、時間切塊等資訊,
也復刻出雜貨店意象,集結各種酸甜苦辣的珍貴記憶,另更打造糖晶藝術場景,以人們心
頭充滿甜意的概念,將無數顆糖方體佈滿整個建築廊道,使觀展者彷彿被這些跨越百年的
羈絆包圍。

文化局表示,玉井糖廠招待所一帶在停閉閒置20年後轉型成為「噍吧哖事件紀念園區」,
原房舍改為展館,藉以紀念當地重大歷史事件,也賦予這塊土地新的使命。為爬梳糖廠文
史,2018年園區曾辦理工作坊,邀集退休員工及其眷屬等對象,先行拼湊起零碎的糖廠印
象,2019至2020年間再由高師大台研所團隊進行深度研究,完整描述了糖廠的前世今生。

本次展覽將前述成果整合呈現,運用所蒐集之照片、文物,搭配多元展區風格,讓不分年
齡層的民眾皆能感受糖廠對於在地人的情感依附。歡迎來訪的國人遊客和在地鄉親走進「
玉井甜蜜生活指南」展場,看見玉井愛文之外的又一頁甜蜜。



台南噍吧哖事件紀念園區即日起推出「玉井甜蜜生活指南-玉井糖廠百年時光特展」。圖
/文化局提供


台南噍吧哖事件紀念園區即日起推出「玉井甜蜜生活指南-玉井糖廠百年時光特展」。圖
/文化局提供


https://udn.com/news/story/7326/6112933?from=udn-catelistnews_ch2

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By Anonymous
at 2022-02-18T18:36
糖廠旁邊的空氣是不是都是甜的
Valerie avatar
By Valerie
at 2022-02-22T02:33
冬季製糖的時候 空氣中都有一股焦糖的微微甜味

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