倒「霉」!壞蛋糕當喜餅 新娘委屈哭 - 新北雙和

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新北市一位新婚的余小姐,不選傳統喜餅,改買永和一家烘焙坊的小蛋糕組合送給親友,
原本以為會受到歡迎,沒想到其中一個蛋糕上的草莓居然發霉了,還有親友以為是白色糖
霜吃下肚,讓余小姐氣炸,因為覺得丟臉,根本不敢打電話問親友,甚至還因此嚎啕大哭

一個個小蛋糕口味都不同,新北市的余小姐就是買了這個,「九宮小塔豪華綜合組」當喜
餅送給親友,一盒要價488元不便宜,70盒就花了近3萬5,想不到其中草莓蛋糕上的新鮮
草莓,居然發霉了。
至少有7盒長出白色菌絲,還有親友以為是糖霜,照樣吃下肚,讓余小姐氣炸。烘焙坊店
員林小姐:「有草莓的部分或是派的部分,我們都會告知客人要建議在4個小時內放到冷
藏,可能保存的方法或是氣溫的關係,很多原因可能造成發霉的問題。」
業者解釋,5月之後用的都是進口草莓,保鮮期比較短,當天下午5點就把蛋糕送到宴客場
地,可能是保存上有問題才會發霉,強調過去也有客人買蛋糕當彌月禮盒,卻沒有這種狀
況。
消費者:「(品質)應該還好吧,它的品質我覺得,我自己吃都還OK。」
這家烘焙坊在永和開了4年,出現發霉草莓蛋糕,業者強調會負起賠償責任,才不會砸了
辛苦建立的招牌。




全文網址:http://ppt.cc/GaF3



應該很清楚是哪家QQ 印象中評價都滿還不錯的

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All Comments

Zenobia avatarZenobia2013-05-30
請問是頂溪捷運站附近的嗎
Hardy avatarHardy2013-05-30
派夢地啊...不過我還是會照買XD
Ivy avatarIvy2013-05-31
4小時內要冷藏,喜宴從準備到送客隨便都超過4小時吧
Olive avatarOlive2013-06-01
之前買團購券 換到的派明顯縮水 整個很滅火
Ophelia avatarOphelia2013-06-01
喜宴可以跟餐廳協調,當初我買杯子蛋糕也是先請餐廳冷藏..
Faithe avatarFaithe2013-06-02
需要冰的比較麻煩一點
Frederica avatarFrederica2013-06-02
之前朋友送的的彌月禮也是需要冷藏的東西…就有附保冷劑只是…就覺得小麻煩…何不送那種常溫可以放的比較方
Lydia avatarLydia2013-06-03
便
Audriana avatarAudriana2013-06-04
70盒 餐廳要協助冷藏也困難吧 這問題自己本身也要想到
Joe avatarJoe2013-06-04
不能完全都怪到業者
Margaret avatarMargaret2013-06-05
新鮮草莓很容易壞是真的,之前買了一大盒忘了冰,隔天一早
Robert avatarRobert2013-06-05
看已經霉了一半,沒辦法只能丟了大部份:(如果沒有保存好,真的是不完全能怪到業者身上
Brianna avatarBrianna2013-06-06
其實不能冷藏保存的話不應該買草莓蛋糕, 不過業者應該可以事先建議換掉那個品項才對
Harry avatarHarry2013-06-07
友人當糖霜吃下去←太妙了吧
Freda avatarFreda2013-06-07
結婚版WV都有PO詳細經過 感覺店家態度沒有很好 雖然派好吃但讓人滅火
Valerie avatarValerie2013-06-08
會買的還是會繼續去買呀...那家好吃的是派
Mary avatarMary2013-06-08
會發霉的東西比較安全 如果放太久還不發黴就很恐怖