[信義]美食-Move Deluxe 燄 - 台北

無音樂好讀版
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-----------------以下為純文字----------------------------

大雨的周末，就近挑了間餐廳用餐。意料之外的好吃，尤其裝潢氣氛很好。

這篇便來說說這間Move Deluxe 燄吧！

本篇開始！

地址：台北市信義區永吉路30巷28弄8號

電話：(02)-2767-8118

營業時間：11:00-22:00

交通可坐到捷運市政府站下，走路約莫十分鐘便可以抵達這靜謐小巷弄內的Move Deluxe
燄。

一走進外庭大門便發現一個很有趣的東西，一個鳥籠座位區。

其實如果晴天的話，這鳥籠很好拍，但是可惜的是畫面中正下著傾盆大雨啊:(

進入店內，唯一採光最明亮的是櫃台。

其餘皆是燈光較為暗淡的座位區。

但是每個座位都有類似spotlight的光線打在桌子上，讓食物餐點也相當清楚。

重點是氣氛超好啊！！！不過座位很少，這是比較可惜的地方。

要來建議先訂位，我們來的時候應該是因為傾盆大雨又時間很早的關係，導致我們是第一
組進來的。4

坐定之後便開始點餐啦！

第一頁是主廚推薦，有全日豪華早餐、義大利麵等等。

第一頁主廚推薦的部分，我們點了鮭魚班尼迪蛋。

開胃前菜部分。

義大利麵部分。

燉飯部分。

意外的是還有串燒可以點，如果想要自己加配菜的還可以加點來吃


甜點區。

這裏我們還點了精緻蛋糕。


特調區。

這裏我們點了卡布奇諾。

特色咖啡區。


精製茶品區。

在點到這頁時候，意外的主廚路過，還問我們要不要點點看他的主廚特調。

我們當然是點點看啊！

話說主廚原來是香港人，聽到口音時候一時之間還頗不習慣的


最後一有介紹店內有在販賣的咖啡豆，這些在座位區旁邊的架子上也有展示。


點完餐開始四處溜達拍照，我覺得這個座位也很有氣氛。

牆壁上是倒映不是房間的另一側哦～～

這便是剛剛說的座位旁的架子，上面有放一些咖啡豆及酒類。


還有包廂區。

有電視可以看耶！！不知道如果大家糾一糾在這裡看世足賽感覺如何。


很快的我們點的第一個來了！水牛城雞翅。

賣相非常好，而且還貼心的有蔬菜

這算是很少見的，通常點雞翅來的大概就只會是雞翅，沒想到還有希望你健康(?)以及怕
你膩口的新鮮蔬菜。19

Move Deluxe 燄的雞翅偏鹹，採用較重口味的醬料處理，再下去烤。

酸酸甜甜的滋味，真是讓人吮指回味無窮！ 但是意外的是不辣！不過我想如果要加辣也
是可以的:)


再來是鮭魚班尼迪蛋，也就是主廚特餐。

就是鮭魚、沙拉、薯條、野菇、番茄、麵包+半熟蛋、青菜的組合。

來張鮭魚生魚片特寫。

油花相當均勻，入口不腥，肉質鮮嫩，平時會害怕吃生魚片的也可以考慮看看哦！因為沒
有很生的感覺


再來這一坨東西，我剛看到時候也好奇很久這是甚麼。

是番茄...XDD

我們還蠢蠢的一開始以為它是醬料，配鮭魚沾一沾後才發現下面有顆番茄。

再來這是野菇類。

哪種菇吃不太出來，建議此拼盤中最後與薯條一起食用。這很適合最後聊天一口一口塞那
種的。


再來是麵包+半熟蛋組合。

我很推薦這個組合，因為下面的麵包烤的酥脆恰當，配上半熟蛋的蛋黃汁後非常美味。

大概就是這感覺，切開之後蛋黃汁液均勻的灑佈在麵包上，讚！


主廚義大利麵特餐也來了！

他為我們選擇的是奶油+明太子+野菇義大利麵。

每根麵條都沾滿了濃郁的明太子醬，拌入奶油白醬，口感非常細緻呢。

強烈建議配著這個鮭魚一起吃。

讓味覺的層次更豐富

主廚特調，他將此命名為紫霞。

酸酸甜甜的，口感極佳。

我喝不太出來裡面有甚麼，我猜是蜂蜜+藍莓(?)

主餐用餐完畢。

飯後甜點也上來啦～～～

意外的名符其實，真的非常精緻。

上面的銀珠很好吃，就是銀粉配色的糖果。

加上巧克力、藍莓、本身的草莓鮮奶油，旁邊的鮮奶油，還有類似銅鑼燒的烤餅皮。

最大亮點是草莓鮮奶油，實在非常亮眼而且美味啊啊啊啊


最後是卡布奇諾。

在閒話家常中慢慢的飲入卡布奇諾與晴天，結束下雨沒甚麼地方能去的一個中午。

本篇完！

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