保存蔥花的方法 - 居家

Tom avatar
By Tom
at 2008-09-07T18:34

Table of Contents

要保存冷凍的食材
必須要放在無水無油無空氣的保鮮袋內
再放到冷凍庫

因為蔬果類含水量較高
所以我都是先洗淨
整把綁好，倒吊晾乾後
再切成碎蔥花
小心不要沾到水
袋內空氣盡量擠壓出來
這樣可以放1個月沒問題
但是放太久
還是會有水份跑出來
最後變成軟軟爛爛的囉

蔥薑蒜都可以如此處理

我聽過有人不洗的(餐廳)
但自家人要吃的
還是洗一下好
蔥的農藥蠻多的

蔥花蠻好用的
有時候煮泡麵時
滴幾滴米酒
灑上蔥花
整個湯頭就不一樣了

煮康x濃湯也是必放的

蛋炒飯或飯炒蛋時，也是必放的

有時想不出要煮什麼菜，煎個蔥蛋也很像一回事

很方便
※ 編輯: march501 來自: 211.74.219.155 (09/07 18:47)
推 bibimorning :哇,聽起來像很專業的家庭主婦吶 09/20 12:37

Tags: 居家

All Comments

Edith avatar
By Edith
at 2008-09-09T03:05
哇,聽起來像很專業的家庭主婦吶

BRITA濾水壺

Candice avatar
By Candice
at 2008-09-07T16:08
※ 引述《nikkie (米蕾)》之銘言： : 我住台南縣,這邊的自來水常常會混濁(也許是管線老舊), : 一開始我只能買瓶裝水來喝,但實在很不環保又浪費, : 於是到家樂福買了BRITA,自從有了它, : 喝水不再是一件罪惡的事!不過,我都會再 ...

BRITA濾水壺

Ida avatar
By Ida
at 2008-09-07T16:03
一直看到有人問哪買brita濾水壺，po一下好了 百貨專櫃：1.sogo：台北忠孝、台北復興、中壢、新竹、高雄 2.新光：信義A8及A9、台中、台南 3.遠東：寶慶、板橋、桃園、花蓮 4.其他：高島屋、新竹遠百、台中中友、嘉義耐斯、高雄漢神左營店 ...

BRITA濾水壺

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2008-09-07T15:55
我住台南縣,這邊的自來水常常會混濁(也許是管線老舊), 一開始我只能買瓶裝水來喝,但實在很不環保又浪費, 於是到家樂福買了BRITA,自從有了它, 喝水不再是一件罪惡的事!不過,我都會再加熱! 現在的困擾是:更換濾心後,舊濾心有啥其他用途啊? ...

冷凍的問題

Anthony avatar
By Anthony
at 2008-09-07T15:45
之前有人送我們家一大盒人蔘,我怕壞掉,便分成幾包小包裝, 一些放冷凍,一些放冷藏,一些放室溫! 想說等冷藏的部份吃完了,再拿冷凍的, 但今天聽朋友說中藥不能放冷凍,會失去藥性, 是這樣嗎?想請問有人知道嗎? - ...

BRITA濾水壺

Harry avatar
By Harry
at 2008-09-07T15:38
我家最近也買了BRITA的濾水壺 我家水質是沒有大問題，就是有很重的氯味 真的超重的!每次用熱水瓶煮好水 都得把蓋子打開 除氯再沸騰將近半小時 才會沒有味道 ，這樣實在很耗電!! = = 後來就去大潤發買Brita的濾水壺 我是前2週買的!! 一個3。5公升的 白色壺搭7個新款濾心 2499元 然 ...