保儀路是不是新開了家煎包店? - 台北文山

上海大肉包買過兩次，動作很慢是真的，我買兩次遇過兩位店員，漢語(北京話)的

聽、說能力都有待加強；而且店員動作沒那麼熟練，夾包子又怕皮薄夾破

所以比較小心謹慎，不像木柵水煎包，皮比較厚可以夾比較快。

而且蒸一串蒸籠要13分鐘，不像木柵水煎包約6～7分鐘就一鍋。


衛生有待加強也是真的，因為人手不夠，包包子的店員會兼任夾包子和結帳，

麵團→錢→麵團→……，不像木柵水煎包結帳的是專門一個女生負責。


不過優點就是口味還不錯，酸菜包、高麗菜包、韭菜包、鮮肉包都很OK。

而且用膝蓋想也知道跟水煎包比起來比較不油，水煎包吃膩了會想換這家。

可是兩次我都看到他們鮮肉包蒸好堆得高高的滯銷，菜類包一下就被買光，

開幕也一陣子了，應該知道哪些品項會賣比較好，要多做一點預備了吧？


※ 引述《wujason (想出國~~)》之銘言：
: 在李至文耳鼻喉科對面 我記得幾個月前是家賣鹹酥雞的(有買過~~)
: 後來關了 大概這幾個星期 出現賣上海煎包
: 每次經過都一大堆人排隊 反倒是另一家店好像沒幾個人
: 這家新開的煎包好吃嗎?
: 推 elims :是包子店，手揉的麵皮+傳統蒸籠，蠻好吃的~但人很多
: 推 satanling :菜類的包子好好吃，但我每次都排半小時
: 推 roywu607 :許至文
: 推 joscho :據吃過的人說皮薄餡多，可惜每次下班回家就已經賣完
: 推 BEDA :想請問早上有賣嗎?? 有的話出門順便繞去買
: 推 mikeneko :早上6點就開始賣了，但是人一樣很多
: → mikeneko :感覺木柵水煎包的客源有被分一點過去，希望能做久點
: 推 tony740306 :皮軟Q料多，酸菜跟韭菜好吃，但衛生就就見人見智
: → creation0304:樓上說不乾淨?

--