來朝聖仁武烤鴨 皮酥肉嫩多汁 燒肉也大推 - 高雄

餐廳名稱：仁武烤鴨
地 址：高雄市仁武區鳳仁路95之21號
電 話：07-3719315
營業時間：14:00~20:00。六日10:00~20:00。(周二休)

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圖多好讀版
http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/350467186

一直聽大家推薦仁武烤鴨很好吃

想說難得平日跟閃光一起放假

就來吃看看

沒想到周一平日的下午

居然還要排隊!!!

吃的時候下午兩三點是內用要排隊

外帶蠻快的

吃完下午四點多

內用外帶都好多人

可是內用有冷氣好棒


品項簡單

本來想喝蛋花湯

別桌的得看起來好大一碗

但是真的太熱怕喝不下沒點


半鴨附餅$270

對我而言

烤鴨很少難吃的

但是他們家的

真的比較好吃

烤鴨外皮很酥

我有嚇到

難怪那麼多人排隊

非常嫩完全不柴甚至有點汁


炒鴨的部分也非常夠味

平常我吃烤鴨都很懶得吃炒鴨

因為覺得還要啃骨頭很麻煩

但很難得我居然也吃了好幾塊

如果是點全鴨的話

也可以請店家做一鴨三吃

烤+炒+鹽酥

一般沒說都只做兩吃

烤+炒


皮也真的比較不一樣耶

因為半鴨只給一包

只有四片

我們還多點一包餅皮$20

而且現烤的

拿到時候還很燙

甜麵醬也很香


青菜一份$60

地瓜葉

60元這份量

我覺得很有誠意

而且吃了青菜

讓我罪惡感稍微降低了一點


燒肉一條$280

這真的讓我猶豫很久

因為網上比較沒那麼多他們家的燒肉照片

當天也沒看到人點

畢竟大家都是去吃烤鴨的

而且我也怕吃不完

閃光霸氣的說

想吃就點 吃完就帶回家吃

形式有點像乳豬

但是外皮真的有夠酥脆!!!!!!!

一直吃一直發出ㄎㄧㄠ ㄎㄧㄠ的聲音

這是我吃過皮最好吃的脆皮燒肉

因為每次吃脆皮都很怕吃到很硬的脆皮

應該是用油炸的方式

可以炸成這樣也是蠻厲害的

畢竟肉油脂部分還是佔三分之二

雖然好吃

後面還是有點膩

適合多一點人來分享

怕膩也可以沾特製醬料

稍微解膩


真的兩個人也沒吃完

外帶回家

當我隔天的便當

非常驚訝

燒肉跟烤鴨在冰過一天微波過後

還是很好吃

不知道是不是我太好養了

還是會想再去排一次

當然人不要多到誇張的話啦


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