來一杯原味咖啡 看德文重生 - 屏東

來一杯原味咖啡 看德文重生

【聯合報╱記者翁禎霞／屏東報導】 2013.10.29 04:10 am


屏東縣三地門鄉的咖啡產業，在莫拉克颱風之後更加蓬勃發展，三地門鄉公所11月起推出
「啡嚐原味」系列活動，邀請民眾一起上山品嘗最原味的咖啡。

三地門鄉長潘勝富昨天特別率「大軍」到縣府行銷，屏東縣長曹啟鴻指出，食品安全頻出
問題之際，德文咖啡的天然美味、還有以天然食材製作的原住民食物，更顯珍貴。

三地門鄉的德文咖啡早自日據時代就十分有名，4年前的莫拉克颱風，山裡的咖啡園一度
流失，不過，德文人並沒有打倒，4年後，德文當地的咖啡種植面已超過30公頃，還有年
輕人返鄉種咖啡，咖啡產業正在山中蓬勃發展。

咖啡農民包金茂就說，在莫拉克災後，德文在重建過程推出生態旅遊，讓遊客以更近身的
方式了解咖啡生長及烘焙過程，遊客不只喝一杯咖啡而已，而是看到一個部落重生的故事
。

三地國小德文分校從96學年度起，就把咖啡產業納入課程，幾乎每個德文的孩子不但認識
咖啡，還能炒豆、沖泡咖啡，老師叢佩緹就說，學校除了「學生咖啡」有名外，今年還與
部落合作推出咖啡酵素，讓學生對咖啡有了不同的想像。

每年10月，正是咖啡採收季節，屏東縣三地門鄉公所推出「啡嚐原味」系列活動，11月2
日在三地門鄉地磨兒公園有紅藜、咖啡美食創意料理比賽，3日有原鄉咖啡評鑑，手炒咖
啡體驗，另有部落歌手樂團飆歌比賽等活動。


【2013/10/28 聯合報】@ http://udn.com/
資料來源：http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM6/8258687.shtml



這個週末大家有空可以去參觀參觀

地磨兒公園簡介網站：http://goo.gl/tcxRYn （茂林國家風景區的網站）

地磨兒的位置：http://goo.gl/LMMMtK （Google map）

經緯度：+22°43'9.48", +120°39'17.73"

--