使用洒精膏的方法？ - 酒精

Dinah · 2008-02-19

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加熱食物時所使用的洒精膏，總是需要不停的補充，要如何能減少酒精膏的耗用呢？

All Comments

Queena2008-02-20

先將食物煮熟或加熱後
再使用酒精膏保溫
就會減少酒精膏的耗用
用厚陶瓷也有保溫效果
所以餐具也是考量之一

Damian2008-02-22

酒精膏主要是用來保溫用，不是拿來加熱的
你可以改用酒精塊，會比較省一點，也比較安全一點

Barb Cronin2008-02-20

洒精膏本身就是消耗品，要如何減少酒精膏的耗用倒是沒聽過…
我覺得應該是沒有這種方法吧！