使用太麵(粗麵)可選擇麵條軟硬度的拉麵店 - 台南

小弟還沉浸在去日本玩的美夢中

在日本吃了一碗讓我驚豔的拉麵

當時選擇了太麵(粗麵)然後硬度超硬

想再重溫一下

查詢結果也有不少店可選擇麵條軟硬度

但只看圖無法認出是不是太麵(粗麵)

想請台南拉麵店神人指點迷津

如果能調整蔥花、湯頭油膩度更好

感謝





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