佳里牛蒡節嚐美食 還能認識平埔西拉雅文 - 台南

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By Kristin
at 2018-05-13T00:21

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新聞連結出處:https://goo.gl/eYnKwd


1.媒體來源:自由新聞網

2.完整新聞標題:佳里牛蒡節嚐美食 還能認識平埔西拉雅文化

〔記者楊金城/台南報導〕「佳里好蒡」佳里牛蒡節今天在佳里北頭洋平埔文化園區登場
,牛蒡俗稱「疼某菜」,嫩葉、花和肉質根都可食用,公所結合佳里商圈推出牛蒡麵、牛
蒡蛋捲、牛蒡仙草凍、牛蒡虱目魚香腸、牛蒡養生湯等不同吃法。

牛蒡節並結合平埔文化,佳里區長葉誌明說,希望更多人認識平埔西拉雅文化,北頭洋阿
立祖夜祭也緊接在牛蒡節之後的明晚10點半登場。值得一提的是,台南市民族事務委員會
規劃建置北頭洋飛番文化園區,是第一個平埔園區,將以5年時間開發,對未來北頭洋平
埔文化將產生關鍵性的影響。

佳里區是南市重要的牛蒡產區,種植面積約60公頃,這是公所首次舉辦佳里牛蒡節,希望
喚起民眾對佳里牛蒡產業的支持與重視外,另結合商圈、社區產業如漳洲有機黑豆及米、
通興洋香瓜、子龍胡蘿蔔及水果玉米、延平芝麻糖、民安有機番茄、新農人無毒蔬果及忠
仁南瓜,提振地方經濟帶來商機。

而牛蒡是營養價值很高的農作物,可降血糖和降血脂,葉誌明說,它也有補腎、壯陽之效
,才俗稱「疼某菜」,推出的牛蒡香腸、仙草凍等新吃法,與牛蒡茶、牛蒡香鬆既有產品
作出區隔。
..................

沒老婆怎麼辦..

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Tags: 台南

All Comments

Jessica avatar
By Jessica
at 2018-05-16T09:06
你還有左右手
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-05-19T17:52
還有空氣人型妹妹
Isabella avatar
By Isabella
at 2018-05-23T02:38
台南版真是洗文章的好地方,難怪有越來越多ID來台南版貼
Audriana avatar
By Audriana
at 2018-05-26T11:24
新聞,一次都兩篇起跳
Olivia avatar
By Olivia
at 2018-05-29T20:09
沒違版規的話他為什麼不能po? 宣導產業文化讓假日想亂跑
的人看看 也沒什麼不好
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By Steve
at 2018-06-02T04:55
不錯啊!不然根本不知道有這活動
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By Vanessa
at 2018-06-05T13:41

5/20 台南溫柔生產分享會

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By Anthony
at 2018-05-12T23:18
朋友辦的活動,幫忙宣傳一下。 《台南 溫柔生產 分享會》 想了解溫柔生產?對溫柔生產有很多疑問? 不管 你是幾寶媽、準父母、籌備當父母、籌備結婚~都可以一起來聽聽看喔! 當天有家醫科醫師從台中下來友情相助,分享她的3胎經驗 。歡迎大家一起來 報名連結:https://goo.gl/forms ...

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By Ula
at 2018-05-12T23:10
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By Skylar Davis
at 2018-05-12T22:32
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By Quintina
at 2018-05-12T22:09
【台南東區美食推薦】鮮火鍋!!鮮蝦 鯛魚 淡菜吃到飽,巧克力噴泉,霜淇淋,七種現切肉品,台南andamp;美食 食記分享-鮮火鍋 圖文網誌版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/462197288 --------------------------- ...

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