佳玟蒸籠包 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TX_6GE9 ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 佳玟蒸籠包
時間: Mon Sep 23 06:11:25 2019

餐廳名稱：佳玟蒸籠包
電話：02 2633 2718
營業時間：05:30–13:00(賣完會提早打烊)
地址：台北市內湖區康樂街182號 (康樂綠地對面)
消費時間：2019 年/ 9 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/jia-wen/
每人平均價位：70
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蒸籠包
官網：略

=====我是分隔線======
前陣子東湖早餐最夯的應該是來康樂街開快閃店的『阿枝早點』吧，一週後無法負荷爆量
人潮，再度搬回安泰街！
而這陣子討論度最高的，就屬『佳玟蒸籠包』，網上沒啥資料，但『吉美蒸籠包』我相信
汐止、東湖的朋友應該就不陌生了。
汐止友人搬去高雄後，偶爾回來汐止最懷念的就是『吉美蒸籠包』，小籠包、蒸餃都是必
點！
汐止『吉美蒸籠包』不僅週末常大排長龍，其實冬天的平日早上常常也要排隊！
雖然朋友跟我推薦過許多次，但平常真的也懶得為了早餐跑到汐止，
這次東湖『佳玟蒸籠包』跟汐止『吉美蒸籠包』系出同門，據說是汐止『吉美蒸籠包』的
大姐、二姐過來開的店，
因為店名不同，嚴格說也不算『吉美蒸籠包』分店，不過據說口味上差不多，這天趁著空
檔就來吃小籠包囉！


『佳玟蒸籠包』位於康樂街，已經過了東湖國中，相當靠近內溝，
對面就是康樂綠地公園，老實說看到這地址，原本覺得開店在這不大妙，
但實際上好像早上來內溝運動的人不少，回程不少人來吃早餐，
也有不少客人是『吉美蒸籠包』的老客人，聽說東湖有分店就不再捨近求遠了。

店裡的內用座位簡單乾淨，桌角甚至包上防撞護墊，
還設有小沙發給等候外帶的客人可以坐著等，小細節都感覺得出蠻貼心的。

『佳玟蒸籠包』菜單價位(2019.09)
來這必吃的就是小籠包、蒸餃，友人說竹筍包、高麗菜包也不錯，這天沒胃吃了。
小籠包10元，但比一般小籠包大顆許多，蒸餃個頭也不小，
豆漿據說是店裡自己做的，喝起來的確香濃。

『佳玟蒸籠包』- 小籠包
來前就有聽朋友說這邊的小籠包份量很大顆，還特別問過朋友大概點怎樣的份量夠吃。
我的食量不算小，但朋友的食量更大，朋友早餐大約蒸餃5、小籠包5，我估算後自己大約
蒸餃5、小籠包2，
這份量一般男生當早餐都夠，女生的話建議可以2顆小籠包就好，或者蒸餃3~4、小籠包1
。
小籠包使用發過的麵糰，皮相當軟Q好吃，與其說是小籠包，其實更像小顆的包子，
內餡滿滿都是肉，熱騰騰現場吃還會有湯汁，內餡口味非常夠其實不用沾醬直接吃就可以
了，
但我還是喜歡沾點醬，尤其是店家的辣椒、油膏真的超對味！

『佳玟蒸籠包』- 蒸餃
蒸餃皮薄餡多很實在，有幾顆破皮的算是難免，
內餡口味雖然也很足夠，但吃起來跟小籠包的內餡似乎有點不同，剁得更細碎一些。
兩樣都不錯吃，但如果二選一，個人更推小籠包。

後記：
小籠包、蒸餃這兩樣組合，我一直想到花蓮公正街包子，
不過在花蓮待過兩年的我，覺得蒸餃花蓮公正街更強一點，但包子反而『佳玟蒸籠包』更
好吃些。
雖然『佳玟蒸籠包』開的位置不是很優，算康樂街很裡面，
不過靠著口碑相傳，我想應該也能在東湖站穩腳步吧！

--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

--