佬法室 原貓王餐廳 - 新竹

餐廳名稱：佬法室
地址：新竹市東區科學園區路84號
電話：

營業時間：
https://i.imgur.com/eOizieH.jpg
價位範圍(每人)：
80-300




「美食沙漠的綠洲，工程師們得救了！」



我真的很北爛的在意見表上這麼寫，
但真的是發自肺腑很喜歡這家店。

https://i.imgur.com/WgzzzEV.jpg

也真的是要去吃飯的所以就沒認真拍環境，
其實門口內部都滿好拍，
有喜歡網美店女友的板友也可以放心帶來XD
氣氛非常舒適，也完全不會有油煙味的問題。
（我超怕有有油煙味的店QQ）

這家店我就有認真看過評價，
在google評論上還有4.7分左右的樣子，
好奇不踩雷以外到底有多厲害。

https://i.imgur.com/jsRRHh1.jpg
https://i.imgur.com/MvupF0v.jpg
對比昨天mumu餐桌的兩杯鮮奶茶，
佬法室明顯誠意爆表。
這麼大一杯就算單點也只要45，超佛心。
男友開心的要死，直喊CP值很高。

我最喜歡的是老闆娘超誠實，
直接告訴我們使用的是紐西蘭的牛乳，
（我超在意鮮奶茶的牛奶是不是真鮮乳或哪牌子的，
在新竹還沒有找到真愛鮮奶茶QQ求推薦）
在詢問糖度時直接建議我們半糖不然可能會稍淡，
我仍然點了最低糖度微糖，
送上來時味道不如期望好也是在預期內，
但就覺得只是美中不足而非雷。
送上桌時老闆娘明顯見到我表情失望，
還再度向前詢問要不要再幫我調整糖度。


老闆娘如評論中的親切，
而且時刻注意著客人需求。
https://i.imgur.com/3HM5rwB.jpg


我點了評論最推的花生牛肉堡，
我其實是不太吃這種美式漢堡的人，
所以沒吃過另外兩家有名的柴窯或喜劇收場，
但佬法室的餐點種類對我來說真的不算多，
所以單就我少少的漢堡生涯做評論。
想想專注把主力餐點做好也是維持餐廳品質的絕佳方法。


漢堡包口感非常好，有嚼勁但不乾，
店家似乎有強調麵包是湯種老麵糰製成，
麵包類表現真的都非常好。

最驚喜的是配料醬汁漢堡肉整體味道和諧，
漢堡肉也非常厚，口感十分紮實，
吃完好滿足喔QQ
我是肥宅最怕吃完空虛的食物惹。
配料是脆薯跟切塊的地瓜薯條，
地瓜薯條非常好吃！而且大大增添飽足感。
脆薯就稍嫌普通。
餐點還額外附上堤拉米蘇，
小小一隻鯨魚味道也是非常好，
比我們在mumu餐桌加價點的提拉米蘇好吃非常多。
（真的不是要針對，只是剛好兩天的用餐經驗對比落差讓人深刻）
https://i.imgur.com/jNRosWL.jpg
https://i.imgur.com/agliqLl.jpg

最後額外點的抹茶紅豆吐司送上桌就聞到濃濃的綠茶味XD
雖然餡料誠意滿滿，不過抹茶控點了一定會失望，
但這價位真的不苛求。
重點是吐司口感跟味道非常好，
我覺得推出單純的蜂蜜烤土司應該會更吸引人。

男友一直說服我：
「本來就是不可能每樣餐點到位啊，
一定是截長補短的。」

還順便教訓什麼都想用最好的我一番QQ
會倒店不是沒原因的。

至於男友點的紐奧良雞腿早午餐我只吃到一小口雞腿肉，
有濃濃的香料味，肉質是嫩的，
但對我來說跟附近的食麥一樣有稍嫌不夠新鮮，
吃得出些微的腥味。
男友完全沒感覺，
如果不是非常挑嘴的人應該還是可以吃得很開心。
但他一直強調不喜歡附餐的香料飯XD
mumu的飯也不喜歡
（重點是mumu的燉飯是整盤人家是一小坨啊）

總之這家店價位合理、
被服務到心花朵朵開不收服務費、
份量十足、餐點有誠意。

事實證明是名不虛傳耶！


我很開心在意見表上給了滿分的評價，
還寫了開頭那一整段。
完全感覺得到店家對自己的餐廳從裡到外都是有所堅持的，
真的是值得一試的店。

以前常聽前男友開玩笑說新竹好吃的餐廳都會倒，
雷店倒是客人絡繹不絕。

用心的店家應該要多被也認真喜歡食物的人看見才是，
要不我們很容易就在這資訊爆炸的時代跟美好的事物擦身而過了。

噢對！
推給也喜歡在晚上吃早午餐的人！

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