低調巷弄美食911牛肉麵館 - 板橋

Zora avatar
By Zora
at 2022-06-15T20:27

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自己的文自己回xDDD

今天去吃了下面留言的吾食5.10.10牛肉麵

先說結論,我覺得911比較好吃

今天一樣點了清燉牛肉麵跟小菜組合

小菜組合豆干滷蛋海帶個人覺得還好

麵條兩間我都點細的家常麵條,都很好吃

主角的牛肉麵跟911湯頭是不同口味的

這間喝起來比較像我之前吃牛老大牛肉火鍋的湯頭,應該比較偏蔬果,911的是喝起來較
有牛味,各有優缺但我比較喜歡牛味重的

肉的部分911燉的比較嫩,當然像我說的不確定是不是當時人比較少,911有特地挑比較嫩
的給我就是xDD

整體吃下來我覺得這間比較偏蔬果口感,小菜跟湯都是
911就是吃起來比較有牛味感(供三小
然後價格也便宜兩成

以上資訊提供給各位參考,附上有吃飯的人權照:p
https://i.imgur.com/vaoAVSf.jpg

https://i.imgur.com/kRtDTMp.jpg


: 地址:新北市板橋區光正街9巷11號
: 平均價位:150
: ---
: 個人很少上來發表相關文章,不過這間店實在是開在太隱密太低調,不住附近根本不會

: 過的地方,很怕他就默默的收起來所以特別幫老闆發一下文章
: 首先這間店是上次在光正街附近找路找到死巷,回頭的時候發現怎麼會有一間牛肉麵館

: 個人又是個牛肉麵控秉持著酒香不怕巷子深的道理,想必老闆對他的手藝應該很有自信

: 就想說有空過來嚐鮮一下
: 店家從板橋捷運站出站步行大約10分鐘的路程,非常低調且停車不易,強烈建議騎車或

: 步行,內用桌數僅五桌,街景外觀大約是這個樣子
: https://i.imgur.com/ORs1dMH.jpg
: (因為算新開所以街景未更新)
: 主餐菜單有牛肉麵跟牛肉湯麵,四種湯頭,清燉、紅燒、漢方、麻辣,小碗的130起
: 另外還有湯餃跟水餃,不過今天沒有吃到,改天會再試試看
: https://i.imgur.com/SfWDaru.jpg
: (照片偷一下店家ig照)
: 小菜系列是有紅油抄手跟滷牛筋牛腱跟豆干海帶,個人認為跟主角牛肉麵比起來表現算

: 平平,牛筋滷的算嫩還不錯
: 再來主角牛肉麵以一個130的價位來說算是超乎預期!
: 原本其實沒有抱太高期望,畢竟個人也吃過很多牛肉麵,林東芳、廖家、金春發、老山

: 到平價的建宏都吃過,大部分都是接近200或以上的價位
: 其中個人喜歡吃的是金春發的清燉湯頭,平價牛肉麵大部分湯的牛味就比較沒那麼香甜
: 但這間算是有接近金春發的清燉湯頭,喝起來可以喝到燉很久的牛味,除此之牛肉感覺

: 燉了很久,目前吃過最嫩的牛肉就是這間,雖然我不知道是不是我今天去的時候只有我

: 桌,所以有特別挑過或是處理一下
: 以這種味道水平的話如果開在鬧區一點的地址,相信應該就不是這個價位,可能會再調

: 50塊左右吧,另外這個是今天僅存的一張照片
: https://i.imgur.com/YYJep42.jpg
: 結論:
: 從用餐環境到價位跟味道,會是一間值得複訪的店,至少他已經在我名單裡面了
: 唯一缺點應該就是雖然店家有提供茶水,但喝起來有點微微苦味,建議不要在用餐前喝

: 可能會影響餐點味道~

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Tags: 板橋

All Comments

Regina avatar
By Regina
at 2022-06-18T04:46
推 好用心的分享 餓了
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2022-06-20T13:04
不用排隊的牛肉麵 都是好麵
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2022-06-22T21:23
原Po行動派的推個
Leila avatar
By Leila
at 2022-06-25T05:42
我也是上次看到推文去品嚐吾食牛肉麵的,它的肉真的有
夠嫩。 粗麵條也不錯,麻辣口味好吃。但我沒有愛吃肉,
沒有湯麵系列覺得傷心。滷味部分有點貴,好吃程度沒有
到那價錢。以後會再去,但不會點滷味。但柚子蘿蔔搭配
牛肉麵好吃。很解膩。
Dinah avatar
By Dinah
at 2022-06-27T14:01
感謝分享
Frederic avatar
By Frederic
at 2022-06-29T22:19
樓上,911肉更嫩~~~
Donna avatar
By Donna
at 2022-07-02T06:38
再找時間去品嚐911
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2022-07-04T14:57
看文去吃了,滷味真心普通。麵還行!

哪裏買得到拍立得相機

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By John
at 2022-06-15T12:09
如題 想詢問一下哪邊有買得到拍立得相機嗎 看得蝦皮跟誠品線上購買 好像都要等很長一段時間 想說直接去店家查看 但google map的 店家有前去詢問目前皆無貨 板上的文章又有點舊了 想詢問一下大家有推薦板橋附近有賣拍立得的店家嗎? 謝謝 - ...

府中浮洲地區機車停車位

Olivia avatar
By Olivia
at 2022-06-15T00:46
最近想購入了vespa,因不想停在自家騎樓擠 所以想請問府中、浮洲附近有沒有室內的機車車位可以租呢? 有棚子的也可以...再遠一點也是可以啦... 請各位板橋大大提供相關訊息 謝謝~~ - ...

新北板橋|鄧食味麵食館 吃到肚子撐~

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By Bethany
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at 2022-06-14T19:41
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想詢問,施工工程會在凌晨一兩點進行嗎? 已經連續幾日,都挑在這奇怪的時間進行施工,工程聲音之大,彷彿全世界都不用睡覺一 樣…… - ...