伸港 隱藏版的在地美食｜老三蚵仔炸 - 彰化

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（有圖無音樂無碼）

以下純貼網誌心得（純文字版)

口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考



這篇是身為在地人發的隱藏美食第二彈

還沒看過第一彈的

趕快點我喔，七頭家臭豆腐

今天要介紹的這家，說起來也慚愧

活了二十幾年從不知道這家，還是朋友估狗得知

這家位於伸港，鄉火鼎盛的福安宮對面馬路邊

往西濱的路上會經過


店招牌


先來張菜單


店內環境

店內約有9張桌子、有冷氣、有電視

醬料碗筷自取

搭配醬料有醬油膏、辣油(醬)

蚵仔炸物製作中



這次店家其實已經三訪了

以下餐點就綜合三次一起來介紹囉~

綜合炸物(豆腐+蚵仔炸+炸蘿蔔糕+炸米糕)

蚵仔炸NT.35

不愧是招牌，真的很好吃很值得一點再點

上菜時，會切成4等份端上盤

裏頭有滿滿的韭菜混著粉漿與一顆顆的蚵仔(貨真價實，都是一顆顆完整的)

很紮實，不會夾起來就掉的到處都是!

外層酥脆，咬起來完全吃得出蚵仔的新鮮與韭菜融合的剛剛好!

不管是吃原味還是沾醬料吃，都推

這道是我三訪以來都必點的料理!

蚵仔炸NT.35+花枝炸NT.35

記得二訪的時候，有多點一個花枝炸來品嘗

也是很推(不過急著吃，沒有幫它特寫)

裡面的花枝也是給蠻大塊的，也都很新鮮!!

豆腐炸NT.20

豆腐一份有8小顆，外層炸得非常酥，內層軟嫩，表面會再撒上胡椒粉

吃的時候要小心，非常非常的燙

炸米糕NT.20

外層的麵衣比較薄，外層口感酥

內層糯米很軟，吃起來甜甜的，我很喜歡沾醬料一起吃!

炸蘿蔔糕NT.20

外皮也是炸得金黃酥脆，也是建議沾醬吃，比較好吃!

韭菜條炸NT.20

外表就是用微厚的麵衣包裹著韭菜

咬一口，聞的到韭菜的香與吃的到韭菜飽滿的水分(沒有炸到乾、炸到老)

覺得有一點點小貴

肉絲蛋炒飯NT.50

份量也是普通，不過鹹度剛剛好

比起炒麵味道調配的不錯，飯粒也是粒粒分明。

炒肉絲麵NT.50

份量普通，口感是比較濕潤的

沙茶味很重，配料有高麗菜、胡蘿蔔、蔥、肉絲等

醬屬於較濃稠，但整體口味太重太鹹...(我吃一口配了不少飲料就是了)



結論

炸物真的很強!!

非常平價的隱藏美食，平日用餐時間就需要等待!

門口約可以停3-4台車

來彰化玩時，不要錯過這家隱藏美食喔!



店家資訊

Facebook：伸港　老三蚵仔炸

地址： 彰化縣伸港鄉海尾村濱二路46號

電話： 04-799-3537

營業時間：10:00 - 18:30(星期一休息)

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